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春节长假结束 饮食不当容易诱发消化系统疾病

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记者从南京市中西医结合医院等三甲医院急诊科了解到,春节期间收治的患者中,腹泻、手外伤的患者比平时有所增加。专家提醒,假期饮食要注意合理搭配,切菜的时候更要注意安全。

饮食不当诱发消化系统疾病

专家提醒:近期饮食荤素搭配,清淡为主,不要暴饮暴食

春节期间家人团聚,少不了品美食、吃大餐,因为饮食不当引起的腹泻、胃肠炎等消化系统疾病的患者比平时增多不少。

该急诊科主任杨润华介绍说,急性胃肠炎患者以年轻人居多,这类人平时因为工作较忙,常常饮食不规律,胃肠本已处于亚健康状态,春节期间饮食偏重口味,过度饮酒,生冷食物与热食混合等多种因素加在一起,且熬夜等导致抵抗力下降,容易诱发消化系统疾病。

因此建议大家在春节假期的后半段,要注意荤素搭配,多选择清蒸、水煮等相对清淡的烹饪方式,少吃辛辣、油腻、煎炸、重口味的食物,喝酒助兴也要量力而行,千万不要暴饮暴食。如果出现肠胃不适,不要硬扛!建议及时到医院检查、治疗。即使服用相关药物,也要在专业医生的指导下合理使用,不可想当然乱吃一通。

平时下厨少,刀工不熟切伤手

专家提醒:切菜不要分心,高难度雕切刀法莫尝试

杨润华介绍说,一般午饭、晚饭前的时候,因为切菜不慎,手指被切伤的患者比较集中。其中有平时下厨较少的年轻人,出于孝心,想让家中老人春节休息一下,自己动手做团圆饭,但是因为刀工不熟练,常常会忙中出错,不慎切伤手指。还有的年轻人在一些网络视频看到新式雕切花样,也想尝尝鲜,但毕竟不是专业人士,很容易误伤自己。

该院急诊科护士长吴炜炜提醒广大市民朋友,如果不慎切伤手指,如果伤口较浅、流血不多,可以用酒精棉球、无菌纱布,至少是洁净的餐巾纸等,第一时间按压伤口止血,然后用创可贴包扎。如果伤口较深、流血较多且按压伤口止血效果不理想,要及时到医院急诊科处理伤口,就医途中要避免伤口感染。

通讯员 杨璞 李晓棠

南京晨报/爱南京记者 戚在兵

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