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在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

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   在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

暂离喧闹的城市环境

体验浪漫轻奢之旅


隐于闹市

从不显山露水

却相当有腔调

本期小胖妹探店

介澜铁板烧

南通2888一顿法式铁板烧 (来源:视频综合)

在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

轻奢新享受,共赴舌尖之约

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包揽独栋花园洋房

无处不流露着高级与简约

线条流畅的工业风

大面积明亮的落地窗

营造简洁现代的质感

随手一拍都是大片

引来无数潮人专程打卡

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开放式的料理台

可以观赏chef精湛的技艺

以铁板为舞台、刀铲为道具

食材在热烫的铁板上翻腾起舞

见证每一盘美味的诞生

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格调十足的包厢

私密的环境、优雅的色调

让整体用餐环境都提升了一个level

斑驳陆离,鸟语蝉鸣

在这里

惬意悠闲的享受舌尖上的小确幸

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这里的每一道菜随便点都不踩雷


美食界都奉行这样一个准则

不够优质不够鲜嫩的食材不敢上铁板

铁板烧,不腌制不提前加工

吃的就是那口原汁原味

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食材新鲜看得见


 / 法式鹅肝


鹅肝外层带有微微的焦糖色

趁热咬一口

嫩滑的内里冲出焦香的表皮

满嘴都是油脂的醇香

黑鱼籽丰富了口感

接触舌尖,像是一场法式拥吻

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 / 帝王鲑刺身


帝王鲑刺身清晰美妙的纹理

娇艳欲滴的橘红色鱼肉

泛着诱人的明亮油脂

肉质软糯细腻,丰腴嫩滑

厚切的满足感和浓郁的油脂香在口中交织

吃一次,别家的三文鱼都成了将就

在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

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三文鱼里的爱马仕


 / 澳洲黑金鲍 / 


一口鲍鱼一口金

肥美大只的鲍鱼肉去壳挑筋

在铁板上滋滋煎烤

撒上椒盐,幽幽地勾引味蕾

一口下去,韧性有嚼劲

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 / 芝士焗印尼青龙 / 


将个头饱满的青龙放置铁板上

分分钟煎出超好吃的龙虾

粉粉嫩嫩的龙虾肉搭配芝士

龙虾肉的鲜味自然而来

肉质Q弹又饱满,唇齿留香

超满足!

在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

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 / 香煎南极冰鱼 / 


从企鹅嘴里抢来的南极冰鱼

在铁板上逐渐煎成奶白色

浅灰色鱼皮被煎得焦黄

散发着鱼香气细腻又Q弹

在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

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 / A5和牛 / 


没有牛肉的铁板烧

是不完美的

高温将内里的肉汁紧紧锁住

入口的肉质细腻鲜美,富有弹性

汁水随着咀嚼在齿间溢出

好吃到连舌尖都忍不住微微颤抖

在南通2888一顿的法式铁板烧,吃起来是什么样的体验?

///


这里等待着每一个有故事的食客进门

在忙碌的生活中,停下脚步

坐在这里与好友举杯相聚,何其乐事


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