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请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!

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 每年这个时候,就想N刷《请回答1988》,除了剧好看,还会被里面各种各样的韩国美食吸引。


这两天小胖妹逛街的时候,偶遇一家小小的韩国料理店,麻雀虽小五脏俱全,某点评上评论800+,这我就要来一探究竟了~


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


门头实在是小,稍不留神就会走过,来往的都是大学生,满满的青春气息扑面而来,不过我们两个90后老阿姨走在这条gai上一点也不突兀(臭不要脸?.jpg)


店里面也延续了门头的风格,非常小,一共只有两排,位置与位置之间空隙较小,原木和青草绿撞色,店里随处可见韩国元素,装修还挺温馨,适合小情侣来约会。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!

请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


环顾一圈,店里面菜品种类较多,可以分为拌饭、炒饭、火锅、拉面、汤、小吃、炒菜、铁板等等,基本上韩国热门美食,如石锅拌饭、部队锅、泡菜饼、泡菜汤都有,价格很美丽,经济实惠,学生党也没什么压力。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


我进店之前特地搜过,有网友说以前在南京上大学的时候在学校附近一直吃的韩国料理,回南通后再也没有吃出那种味道,在这家店终于吃到了,忍不住有点好奇,究竟怎样神奇的味道呢?


泡菜五花肉石锅拌饭


上菜速度蛮快的,我们刚坐下一会儿,冒着热气的石锅拌饭就已经端上了桌,滋啦滋啦的响声听的让人莫名兴奋。


我对石锅拌饭的要求只有两个:食材要够丰富、颜色要够好看。这家的石锅拌饭里面的料就很足,有泡菜、五花肉、豆芽、香菇、煎蛋、胡萝卜等等,颜值也高,随便拍拍照都很好看。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


把中间的溏心鸡蛋戳开后迅速搅拌均匀,让每一粒米都均匀裹满酱汁,诱惑满满。挖一大勺拌饭,大口大口地吃更香。特别是米饭被石锅加热后微焦的那一层,实在是香。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


每一桌上都有酱,重口味的吃货可以自己加酱,味道会更浓郁。对了,他家的五花肉不是传统的那种切得薄薄的,而是厚厚的一条,以瘦精肉为主,我个人感觉不如薄薄的五花肉吃的香,但是肉食爱好者想必会很喜欢吧。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


再夹起一块辣白菜,这红红的辣椒粉你怕了吗?千万别被它的外表欺骗了哦,吃起来顶多算微辣,反而是酸甜的口味占的更多一些。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


软糯的米饭沾满了香醇的酱汁,酱汁的香气夹杂着米饭的清香,蔬菜的清甜冲进口腔。张嘴,啊~小胖妹喂你吃一口


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韩式泡菜汤

一道听名字就能满口生津的韩料,在韩剧中出现的频率很高,帅气的长腿欧巴和漂亮可爱的美女姐姐,在寒冷的冬天点一碗热乎乎的泡菜汤,爱情的小萌芽就种下了。


虽然没有长腿欧巴陪我吃韩国料理,但是也不能委屈自己呀。来到韩国料理店,怎么能不点韩式泡菜汤呢?


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


端上桌的时候,泡菜汤还在咕嘟咕嘟沸腾着,散发出诱人的香味,这个时候要忍住,千万不要立刻喝汤(也不要问我为什么重点强调这一点,嘴巴里的西瓜霜正在怒刷存在感?)


泡菜汤的配料很丰富,有金针菇、豆腐、泡菜,而且量都不算少,正是因为它们的存在,使得泡菜汤的汤底非常浓郁,酸辣、开胃又解腻,鲜味又提高了一层。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!

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我一直都很喜欢喝泡菜汤,明明是重口味,却总能让人喝出清爽的感觉。泡菜汤里的泡菜跟之前配石锅拌饭吃到的泡菜做法不一样,煮出来不会发酸且味道更浓郁,豆腐也很入味,吸收了泡菜汤的汤汁,一口菜一口汤完全停不下来。


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鱼饼炒年糕


鱼饼炒年糕也算是韩料的代表性美食,红彤彤、热乎乎,男女老少都喜欢。12块钱超大一盘,分量感人,酱汁很多而且浓郁,连我这种不喜欢吃年糕的人都忍不住垂涎欲滴。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


年糕不粘不硬,是软软QQ的口感,粘上酱汁吃起来毫不费力。美中不足的是,他们家的年糕不是芝士年糕,中间不能拉丝,不过口感跟芝士年糕差不多。


鱼饼浸泡在酱汁里,比年糕更弹牙,隐隐还能吃到鱼肉的香味。夹起一筷子鱼饼,不经意间咬开粘在鱼饼上的芝麻,芝麻香瞬间在嘴里漫延,太惊喜了。


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!

请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


怎样才能get双倍快乐呢?教你们一个简单的办法,将鱼饼和年糕叠放在一起,在浓郁的酱汁里面过一下,让每一面都充分裹上酱汁,再不经意间沾上芝麻,这满满一大口送进嘴里,太满足了!!


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


///


这家店或许名气不大,味道不是zui棒的,但当你走进这家店,你就能感觉到老板的满满诚意。


无论是从装修、口味、价格、还是服务态度,都能看的出老板在很用心的经营这家小店。


zui后我们点了一瓶韩国的饮料,结束了今天的探店。你们有在南通吃到过比较好的韩国料理店吗,评论里说说,推荐给更多的吃货~


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!


探 店 小 Tips


请回答,南通的韩国料理小店,只有资深吃货才知道!

1、口味因人而异,如有自己的想法欢迎留言哦。


2、店内人均消费大约在25RMB左右。


3、店内饭点食客较多且位置较少,需要耐心等待空位。


4、门店位于荷兰街,停车位较少,建议步行/打车/公交


5、门店地址:荷兰街N幢9-2西,店面实在难找?可以加小编微信(haobin0513app)获取详细定位哦。




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