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315海参行业大揭秘 如何保障“舌尖上的安全”

2017-03-10 09:11:30 本文来源:网易扬州 点击参与跟帖
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近几年,随着黑心商贩的不断增多,食品安全问题被媒体频频曝光。随着一年一度的315消费者维权日的又一次到来,食品安全问题又一次的成为了人们热议的话题。不少食品企业开始提心吊胆,怕被推上食品安全不达标的风尖浪口。其实在我国各行各业中都充斥着不少无良商家,也不乏有很多人投机取巧。作为新兴的海参行业中也难免不会出现鱼目混杂的情况,不少无良海参商家以次充好,对消费者的权益造成了极大的损害。面对众多的食品安全问题,我们消费者该如何保障我们舌尖上的安全呢?

食品安全问题愈演愈烈,无良商家作假手段令人发指

 

随着社会发展速度的不断加快,人们逐渐认识到了养生的重要性,也更加关注食品的安全问题。在众多的养生保健品遭到质疑之后,绿色天然的海参产品开始受到消费者青睐。在海参销量上升的同时,一些不法企业开始意识到有利可取,他们便开始利用一些造假手段来牟取暴利。例如糖干海参、盐干海参、假冻干海参、假海参等来欺骗消费者,这些次品不但没有起到进补的作用,反而还对身体有害。据宫品海参广州直销中心负责人介绍,人造海参的制造方法很多,最常见的是用海藻粉和胶类物质制作,造假者为了让“海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,最好不要食用。购买海参时一定要选择像宫品海参、皇纯海参等大品牌的商家,更有质量保证,千万不能贪图便宜。

海参真假难分辨,专家支招来解决  

 

海参因为具有良好的滋补功效而被人们所追捧,但是如何分辨真假海参让不少消费者疑惑,对此专家为消费者辨别真假海参提供了一些方法:真海参颜色呈棕褐色、棕黑色,色泽较均匀。人造海参颜色乌黑发亮,水中一泡掉色;真海参参刺长短不一,无残缺,表面无损伤。人造海参参刺摸起来弹性不大,太过整齐,容易损伤;真海参即使将内脏掏空,内壁仍会残留筋状痕迹。人造海参内部光滑无痕,两端封闭,无开口。所以,消费者在购买的时候一定要擦亮双眼,以免买到劣质海参。

选购海参选有机海参,安全放心有保障

 

“3.15消费者权益日”来临之际,记者特地寻访了各类海参市场门店,其中宫品海参广州直销中心负责人总结道,选取优良海参主要是学会辨别海参的种类和原产地。“现在海参商家很多,市场鱼龙混杂,市民应尽量选择信誉较好的海参品牌,这样的海参更有品质保障,同时还要掌握一定的海参鉴别方法,以免落入不良商家的陷阱。”

食品安全是保障大众健康的第一道防线。在正确的食品安全生产理念的指引下,宫品海参已经家喻户晓,除此之外,宫品海参不仅拥有“威海野生刺参地理标志使用权”、“国家农业部无公害产品产地认证证书”、还率先通过了国家“绿色食品认证”和“有机食品认证”,切实保障消费者的权益,用心制作好海参。

netease 本文来源:网易扬州 责任编辑:yz-zhangjianting

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