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每500克30元!香菜价格竟比猪肉还贵了一倍多

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(原标题:每500克30元!香菜价格竟比猪肉还贵了一倍多)

在姑苏区葑门横街,夹心猪肉每500克仅14元左右,而这里的香菜每500克却高达30元。7月28日,记者在现场看到,一些顾客听说香菜价格飞涨后,也都很惊讶。

香菜是人们熟悉的提味蔬菜,也是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。它有较高的药用价值,可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》也有专门的记载。“前段时间,香菜每500克还只卖十多元。这次香菜涨价已有一个多星期了,在这次台风来以前就涨了。”在葑门横街长年卖菜的张先生坦言,近期香菜价格确实涨得有点快,其主要原因还是前段时间气温升高,香菜数量少,再加上很多店家做汤或拌菜都在用。而从往年的经验来看,如果持续高温,香菜价格还会上涨。

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