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腊八这一天吃上一碗热气腾腾的腊八粥，是老苏州人的特定习俗。腊八腊八，冻掉下巴，喝碗腊八粥，暖暖的糯糯的，暖心又暖身。
1月10日下午，由姑苏区人社局主办、拙政园片区相门社区承办的“腊月年关近，煮粥待阳春”活动在社区二楼活动室举办，社区党委邀请辖区网格员、老苏州、离休老干部聚在一起，亲自动手烧腊八粥，唠唠家常，其乐融融。
腊八粥常用的是粳米、糯米和薏米。常用的食材还有大枣、莲子、赤小豆等。果仁可为腊八粥锦上添花。今年66岁的老苏州夏丽阿姨介绍，腊八粥材料虽然简单，但一定要这个时候的才好吃，而且做法也是很有考究的。果仁要提前用水泡开，米淘好后要涨20分钟，熟了之后焖10分钟就能开锅了。“以前生活比较艰苦，能吃上这么一碗腊八粥是莫大的享受。”今年68岁的杨琴说，现在能和大家一起重温这份味道，一同怀念往昔生活，真的很开心。 社区党委书记陶华表示，这一碗腊八粥是苏州几代人共同的冬天记忆，希望通过这样的活动，让更多的居民不但能够传承传统节日文化，更能珍惜眼下的幸福生活。活动结束后社区工作人员还把分装好的腊八粥一一送到辖区的孤老、困难居民手中，让腊八粥的温暖传递到每位居民心中，让他们感受到社区大家庭的温暖。
本文来源：平江街道
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胡海涛_SZ030
