为了让留苏过年的新苏州人更好地度过一个有新意、有温度、有古韵的“苏式年”，狮山横塘街道围绕“有一种幸福叫生活在狮山”创新开展关爱暖冬行动，1月28日下午，一场年味“食”足的“迎虎年 包饺子”活动在狮山社区新时代文明实践站正式拉开帷幕，来自狮山横塘街道的11家红色联盟单位共同参加了此次活动。
活动现场，狮山横塘街道第一届擀饺子皮大赛正式开锣。随着工作人员的一声“开始”，参加活动的人员被分为6组进行比拼，一分钟之内谁擀的有效饺子皮多就获胜。随着擀面杖的上下滚动，一个个小面团在参赛者灵巧的双手中，只一瞬间就变成了又薄又圆的饺子皮。参赛者们使出了各自的绝活，围观的组员更是止不住地喝彩，为参赛者加油助威。最后，3组的组员以1分钟46张面皮儿的傲人数量荣获本次擀饺子皮大赛的第一名。
“馅不要放太多，外皮薄厚均匀，煮的时候才不会破。”在面点师傅的指导下，各组队员分工合作，配合默契，揉面、擀皮、包饺子，一边忙碌一边交流经验，一会儿功夫，桌面上便摆出了花样繁多的饺子。元宝饺、月牙饺、柳叶饺……形态不一，手法不同，但都寓意着喜庆团圆、吉祥如意、幸福美满。
值得一提的是，饺子制作完成后，为了让更多留苏过年的新苏州人感受年的味道、家的温暖，狮山横塘街道党建办还组织3组红色联盟单位志愿者，将水饺分批送给狮山社区的居民，为他们送上新年的问候和新春的祝福。
“举办这样一场活动，既承载了苏州人的传统节日记忆，又让留苏过年的新苏州人感受到了‘狮山温暖’。作为去年新加入狮山横塘街道红色联盟大家庭的我们而言，这次活动更是一次情感的交流和工作的促进。开场的破冰、游戏的互动，我们和其他兄弟单位的了解进一步加深了。”来自苏州市体彩中心的曹仁表示。
近年来，狮山横塘街道始终积极探索整合辖区优势资源，打造共建共享新格局，2021年“七一”前夕新增与市生态环境局、市商务局、市双创中心、市体彩中心等单位共建签约，将街道“红色联盟”朋友圈拓展到120余家，着力打造党建“同心圆”。“我们相信，党建共建签约是一个开始，更是一个美好的起点。在今后的工作中，我们将多组织开展共建共联活动，搭建沟通交流平台，融合各单位发展优势，开创合作共赢新局面。”狮山横塘街道的相关负责人表示。（何淼 狮萱）
本文来源：狮山商务创新区
责任编辑：
朱奭隽_SU09
