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本报讯（记者 吴 磊）日前，位于高新区的蔬菜保供基地建成投用。基地建立三级保供体系，丰富市民菜品种类，确保菜源充足稳定。
记者在高新区蔬菜保供基地看到，百余名工人正往货车上搬运着各类蔬菜，包括冬瓜、生姜、上海青、豇豆、莴笋、花菜等。据介绍，目前该基地拥有十个冷鲜保温库，日最大存储量1200吨，当前库存量700吨，日均采购400~600吨，每日投放市场350吨。
为保证菜源稳定性，基地和苏州南环桥市场建立了长期合作关系，每天稳定采购300~450吨的货物；食行生鲜等品牌公司的蔬菜种植基地作为第二梯队，提供30%的采购量；与山东等地富民合作社的蔬菜供应基地合作，进行10%~20%的应急补充。三级保供体系的建立，确保了各种蔬菜的持续供应。“为加大采购的多元化和品牌化，接下来我们将和食行生鲜合作，强化溯源安全管理。”昆山文商旅集团相关负责人张俭表示，为了解决“最后一公里”的配送问题，市文商旅集团将和叮咚买菜合作，利用其丰富的配送资源，打造电商线上采购平台，把蔬菜直接配送到百姓的餐桌上，打通“一头一尾”，夯实全市供应保障体系。
为了保证菜品的新鲜度，基地设立了十个冷鲜库，货物实现当天采购、当天入库，次日送达各大农贸市场。“我们采取零利润策略，按照以苏州南环桥批发市场当日公布的批发价格来配送给各大农贸市场，把所有利润和实惠让给经营户和广大市民。”张俭说。
本文来源：第一昆山
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蒋瑾_ks02
