非物质文化遗产
既是历史的真实见证
又是珍贵的文化资源
堪称一座城市的活态民间历史
文旅东台
推出《非遗"活"起来》专题
第十四期
带你了解
里下河糖塑
......
里下河糖塑
糖塑,俗称吹糖,亦糖亦画,可观可食。糖塑以麦芽糖为原料,将糖加热使其变软,调入不同色素,经由糖塑艺人吹、拉、搓、捏、剪等技艺塑制成形。
创作题材上,大多数以花鸟草虫、飞禽走兽为主,作品大多清澈透明,形象逼真,色彩鲜明,具有鲜明的民族特色。2018年,里下河糖塑入选盐城市第四批非物质文化遗产传统技艺项目名录。
技艺由来
糖塑,最早见于唐宋古籍中"糖供"的记载,是古代用于祭祀的贡品。
到元末明初时期,相传朱元璋的军师刘伯温在面对敌人攻城时,扎制糖稻草人,用空城计吓退敌兵。此役后,糖塑吹糖人这种技法便在民间流传下来,糖塑艺人敬刘伯温为祖师,并代代相传而流传至今。
传承发扬
糖塑的独特之处在于它将"吹"与"塑"巧妙结合,再加上小弹簧等一些部件可以让作品活动起来,使其色、形、动于一体,呈现出传统美学旨趣和技艺特色。
糖塑在漫长而曲折的过程中世代相传,"非遗"传承人张丛惠隐于市井繁华,让这项"中国甜"的"非遗"技艺历久弥新。
(来源于文旅东台)