端午将至,为保障辖区群众“舌尖上的安全”,近日,崇川区市场监督管理局结合节日消费特点,对粽子、桂花鸭等节令食品进行了监督抽检。
此次抽检以大型商超、社区超市、校园周边、餐饮服务单位等为重点区域,主要检测是否超范围超限量使用食品添加剂以及微生物污染、质量指标等是否符合标准。抽样人员严格按照法定程序进行抽样,现场采集抽样品种的进货凭证、供应商资质证明、产品标识标注等溯源信息,当场封样后由专业检测机构带回检测。
截至目前,共抽样240批次,其中粽子120批次,桂花鸭等肉类120批次。
抽检中,执法人员“检管结合”,督促经营者落实主体责任,规范经营行为,履行好进货查验、索证索票制度,严禁采购、销售来源不明食品,让消费者吃得安全、吃得放心。
下一步,区市场监管局将第一时间向社会公示抽检结果,对抽检不合格的食品做好后处置工作,严肃查处食品违法行为,切实保障广大人民群众的食品安全。
拟稿人:俞文娟