江苏
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近日，姑苏区白洋湾街道南山社区联合姑苏区人社局邀请退休居民、垃圾分类志愿者、退役军人、残疾人开展小满活动，请大家一起品尝苦菜、苦瓜、乌梅三豆汤。
退休阿姨戈千金告诉大家：“小满虽然寓意着丰收的到来，但其时却恰是青黄不接的时候，在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥，这一习俗便流传下来。现在生活好了，很多苏州人爱吃甜的不爱吃苦的，其实很多‘苦东西’都对身体有好处。每到‘小满’节气，我都会给家人准备一桌苦菜，因为多吃点苦味蔬菜不但可以清暑消热，还有增进食欲和帮助消化的作用。”
“小满要喝汤，胜过开药方。”陈文珍为大家准备了乌梅三豆汤，所谓乌梅三豆汤，其实是由绿豆、红豆、黑豆、乌梅煮制而成，乌梅三豆汤有清热除暑、健脾利湿的作用。她告诉大家，小满到，天气就要热起来了，多喝些汤水有滋阴润燥的效果。
本文来源：白洋湾街道
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杨任越_SZ18
