天生港镇街道大生路是一条充满烟火气的餐饮街,这里有大小餐饮店50多家,每天傍晚这400多米霓虹吸引着熙熙攘攘的美食客。守护这里的食品安全一直是天生港镇街道白龙庙社区党委的职责所在。今年来社区党委与上级部门整合辖区资源成立大生路党建联盟,组建志愿服务攻坚队,
疫情防控工作开展以来,志愿服务攻坚队冲锋在前、日行万步,争分夺秒硬核抗疫。疫情暴发期,服务队不畏风险,严格落实上级部署,每天上街巡查检查,指导超市、餐饮店等必要的食品供应单位落实防疫措施,保障群众生活必需。复工复产期,志愿服务攻坚队制定餐饮经营单位疫情期间经营告知书和承诺书,从内部管理、顾客管理、外卖管理等多方面着手,明确餐饮业复工标准,并主动上门对冷链食品经营企业和单位进行逐一走访,核实产品来源和渠道,配合疾控等部门的抽检工作,协助指导具备条件的餐饮经营场所有序复工。在常态化检查中攻坚队员对3家虽已复工但未按规定认真落实防疫措施的商户,当场责令彻底整改,不达标准不得复工。
“食品安全应当社会共治才能取得长效。”大生路党建联盟坚持广泛深入开展食品安全知识普及,把食品安全的理念传播到生产者、经营者、消费者,传播到食品安全每一个参与者。同时,扎实开展从业人员培训,覆盖经营管理层、具体岗位员工、农村自办酒席
同时大生路党建联盟还通过“星级评比”“红黑板曝光台”“百姓满意度调查”、“红色店小二”评选等方式增强了经营业主的食品安全意识,提高了社区食品安全管理效能。通过每月自查、每季度评比、半年一次较大型的安全宣传活动、年底进行星级评定等方式提升了大生路食品安全工作成效。大生路党建联盟认真细致的食品安全工作,有效提高了相关从业人员的食品质量安全责任意识和服务意识。进一步规范了食品生产经营活动,防范了食品安全事故的发生,为营造食品安全、人人有责,共同构建食品安全的社会氛围奠定了良好的基础。
作者:孙汇均 马树人 范萍