江苏
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东 台 寻 味 记
关于一座城市的记忆
大多是从食物开始的
寻味
寻的不仅是一种味道
更是一种情怀
……
文旅东台
推出《东台寻味记》系列
第二十二期
带你品尝"许河冬瓜"
许河冬瓜
"东台西瓜姐妹花，许河冬瓜顶呱呱"。许河地区因其独特的土壤质地，形成许河冬瓜的特有品质。
许河镇种植冬瓜至今已有500多年历史，经过几代人精心培植，"许河冬瓜"已从一般土著冬瓜升级到黑皮冬瓜再到现在的新品种墨地龙冬瓜。
许河冬瓜果形端正，表皮光滑，色泽鲜亮；肉质细密洁白，脆嫩爽口，气味清香，清热生津。
夏日炎炎，一碗汤清味美的许河冬瓜汤上桌，冬瓜的清甜甘香飘散开来，一解郁热暑气。
如今，"许河冬瓜"种植面积已发展到3万亩，建成现代化、规模化、标准化冬瓜种植区，成为上海市外延蔬菜基地，先后获得国家农产品地理标志、国家绿色食品证书。
近年来，许河镇以"翠玉润圆"冬瓜产业园为抓手，持续放大"许河冬瓜"品牌影响力，延伸冬瓜产业链，不断提升许河镇农产品市场的知名度和占有率。
以瓜为媒，以节会友。2022第二届东台许河冬瓜节将于6月25日精彩开启，期待与您"香"见。
（来源于文旅东台）
本文来源：网易盐城
责任编辑：
张涛_28
