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近日，崇川区市场监督管理局港开分局指导吉宝（南通）船厂/重工有限公司开展食品安全事故应急演练，通过情形模拟、集中练兵的形式，强化企业食品安全应急处置意识和应急处置能力。
演练现场模拟了员工在单位食堂就餐后出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒的症状。情况发生后，企业立即启动应急预案，向相关部门报告，并将有
此次演练立足实战，防患于未然，加强了企业和食品安全监管部门的互联互动。通过此次演练，企业进一步规范了预案流程与处置程序，健全了迅速高效的应急救援体系，确保在发生食品安全事故的紧急情况下，能够迅速、高效、有序地做好事故处理的应急工作，最大限度减少事故造成的损失。
拟稿人：徐正权
本文来源：网易新闻南通
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