崇川经济开发区总工会举办崇川区餐饮技能专场比赛

7月29日，崇川区第三届职工技能大赛暨崇川开发区餐饮专场竞赛在南通星银海城市客厅拉开帷幕。南通市总工会劳动和经济工作部部长赵周恒、崇川区总工会主席沈建宏、崇川经济开发区党工委副书记陈亮等领导出席启动仪式。

陈亮在致辞中表示，今年上半年疫情形势突发严峻复杂，对企业、商贸和零售业造成了一定的影响，帮助企业尽快走出低谷、渡过困境，工会组织一直在行动。举办崇川区第三届职工技能大赛暨崇川经济开发区餐饮专场竞赛是助企、惠企，纾困、解难的一次有效尝试，也是崇川职工的一次练兵和比武，更是职工技能提升的又一次展示和切磋。希望各位参赛选手在比赛中赛出风格、赛出水平、赛出成绩，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

据悉，来自崇川经济开发区、狼山镇街道等12个街道的选手，经过预赛选拔，近百名选手进入决赛，参加特色热菜、艺术冷盘、中式点心、西式糕点和咖啡艺术拉花等不同菜式的比拼。“我是一名90后餐饮人，通过参加常态化的技能学习、培训和比赛，我的理论知识和操作技能都得到了长足提升。今天是首次参加区级技能大赛，这是一个拓宽视野、结交朋友、切磋技艺，共同提升的绝佳机会，我会倍加珍惜。感谢工会组织为我们餐饮人提供了交流学习的好平台、好机会。”狼山镇街道参赛选手代表、南通滨江洲际酒店陈跃强说道。

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经过紧张角逐和各位评委的认真评审，崇川经济开发区、狼山、学田等街道的6个名参赛选手荣获金奖。