烈日炎炎,
一瓶汽水几根串儿,
正是最相配的季节。
小编也没闲着,
为大家继续当好食品安检员。
本期,
我们走进兴仁人气小吃炸串商家,
探探他们的后厨卫生情况~
七月餐饮红黑榜火热出炉,
各位接好咯~
红 榜
·清
商户主体
·通州区兴仁镇清候炸串店·
SUMMER
油烟机、灶台干净整洁,从业人员按要求穿好工作服,戴好工作帽,物品摆放离地离墙,整齐有序。
不愧为火爆兴仁十几年的老字号~
黑 榜
·十字街肉串铺子·
商户主体
·通州区兴仁镇串鲜小吃店·
后厨卫生糟糕、油烟机油垢重、灶台卫生死角多,垃圾桶未加盖且与原料区混放在一起,原料敞口放置且摆放杂乱。
看到这些~
小编虎躯一震~
当场给予警告,责令整改
接下来,小编将继续聚焦夏季食品安全,拧紧日常巡查螺丝,持续推出红黑榜,引导经营主体时刻绷紧安全责任弦,切实构筑坚实的食品安全屏障。
小编就算累成狗~
也绝不让集美们的“饭碗”被“抢”走~
敬请期待吧~
来源:通州区市场监督管理局兴仁分局