民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露茶是白露时节采摘的茶叶,茶树经过夏季的酷暑,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像下查那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。近日,姑苏区人社局联合姑苏区白洋湾街道南山社区邀请退休居民、垃圾分类志愿者、网格员、退役军人开展“白露茶会话秋意”活动,让居民们品尝白露茶的同时了解秋季白露养生知识。
首先,社区工作人员和居民们讲白露茶的历史、茶有关的文化。接着,工作人员摆开茶具,洗茶、冲茶、淋罐、洒茶……一举一动都是一种美的享受。茶泡好了,大家纷纷捧起杯子,慢慢品尝起来,“之前,我喝茶就是杯子里倒点茶叶放点水,现在才知道喝茶原来还能这般优雅。”陈文珍阿姨说道。大家边品茶,尝小吃、谈秋天的饮食……在欢声笑语中结束了此次的活动。