江苏
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入秋换季，喝一杯茶可能只能算是午后或者闲暇时候的小憩。有时候也想来一碗汤来暖暖的红枣银耳莲子羹。红枣银耳莲子羹同样也是家喻户晓的滋补优品，甘甜，浓厚。稠稠的一碗下肚，得嘞，整个人都润了暖了。
制作银耳莲子羹首先需要将莲子提前放入清水中浸泡后使用，银耳放入清水中泡软，把泡软的莲子清洗干净放入盆中待用。银耳泡软后反复冲洗干净控干水分以后撕成小块，取一口锅放入清水和银耳以及莲子大火烧开。锅中食材大火烧开后转成小火煮炖。煮大约半个小时左右，待食材成熟，汤汁变得浓稠时加入冰糖以及枸杞即可。制作银耳莲子羹方法非常简单，吃起来味道超好，喜欢吃银耳莲子羹的朋友千万不要错过。壹启爱心坊的袁胜萍老师说道：“经常适量的食用银耳莲子羹不仅有养胃养肺的效果，同时对女孩子的皮肤也很好的。”
本文来源：白洋湾街道
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丁云_SZ06
