江苏
无锡是一座有着深厚历史文化底蕴的江南名城。如何守护历史文脉、提升旅游品质，让无锡这座城市的历史与未来遥相呼应，绽放精彩。在无锡两会期间，政协委员们带来了自己的思考。
保护工业遗产——
让它们讲好无锡故事
【现状】
无锡是中国民族工商业的发祥地。本世纪初，随着无锡工业结构调整，工业企业“退城进园”，一部分老厂房老建筑被保存下来，成为宝贵的工业遗产。
市政协委员周惠琳介绍，无锡已先后公布了两批共34项工业遗产，78项不可移动工业遗产为文物保护单位、控制单位。目前，无锡工业遗产的活化利用方式主要为功能置换。然而，在工业遗产的保存上，主要为工厂的建筑，忽略了原有的设备、产品、文书档案、图纸、影像等文献资料和关键生产工艺、技术等核心物项。不仅如此，工业遗产的活化和利用也存在一些问题，如引进的餐饮项目过多、缺乏工业遗产开发使用后的反馈与改善等。
【建议】
周惠琳建议，在我国第一个工业遗产保护性文件《无锡建议》的基础上，无锡应进一步出台完善针对工业遗产保护利用方面的法律法规，让无锡工业遗产保护和利用有法可依。
她建议政府与社会各界形成合力，共同为工业遗产保护出谋划策。周惠琳介绍，工业、仓储作为无锡工业遗产土地利用的主体，记录和见证了无锡近现代工业化和经济腾飞的历史，真实地反映了其在社会经济生活中的地位和作用。“我们要积极尝试用系统化思维方式来保护和利用工业遗产，强化科技赋能，建设智慧平台，推出数字体验展，重现无锡民族工商业的辉煌。”
建设锡菜博物馆——
让无锡味道“历久弥香”
【现状】
“目前，我市共有省文物局备案博物馆62家，人均拥有博物馆数量位居全省第一，但在展示无锡地方菜的领域尚属空白”，市政协委员倪程赟指出，锡帮菜中既有酱排骨、太湖三白、长江三鲜等全国知名的菜肴，又有在烹饪饮食历史中占重要地位的“非遗”太湖船菜及近代工商业兴盛的代表“荣家菜”。是内涵丰富、结构完整的地方菜体系。
然而，随着掌握传统手艺的老一辈厨师因年龄逐渐淡出行业，年轻一代因经济、教育等原因，厨师从业者数量和质量都显不足，一批传统菜式正在消失，与之相伴相生的文化也面临即将退出历史舞台的境地。
【建议】
为了尽可能地保留和传承锡帮菜，留存乡土历史文化，展示城市的精神文化特质，倪程赟建议在古镇古街中建设锡菜博物馆，考证和收集餐饮器皿、加工制作工具、食材、菜谱菜单等各类历史文物、文献，保护和留存传统锡菜的制作技法和样式味型，让市民了解乡土人文，向游客推广无锡味道。在倪程赟看来，博物馆的历史性和古镇古街的特质十分契合，独特的参观项目也能在江南古镇同质化较重的现状下，成为古镇的亮点和招牌，并在一定程度上盘活古镇商铺资产，减轻经营压力，“可以说是一举多得”。
“锡菜博物馆还能让无锡老字号再次焕发活力”，在倪程赟的构想中，博物馆除了馆藏陈列，还能设置菜品制作、食材加工等体验项目，依托锡菜老字号，研发主题文化宴、主题餐厅、主题旅游线路，推动锡菜老字号发展与时俱进。
优化旅游资源环境——
让游客“走进来”更想“留下来”
【现状】
无锡是一座山水旅游城市，自然风景旖旎、旅游资源丰富。近年来，不少无锡市民从国外游、国内游回归到市内休闲游，除了去著名景点游览外，随着抖音等一些网络媒体的快速发展，更多的是在“网红打卡点”“驴友攻略”的指引下，进行登山、露营、拓展、划艇（舢板）等活动。“人民群众生活方式的转变，对管理工作提出了更高的要求，全市重点旅游资源亟待优化提升”，政协委员季超对此颇有研究。
【建议】
“只要有双能发现美的眼睛，大自然中皆是景”，季超认为，发掘旅游资源，首先要会“欣赏美”，如蠡湖周边和太湖沿岸以自然风光为主，不需要过多建筑的点缀，可以把自然空间还给市民；还要能够“管理美”，以著名的“风景公路”山水西路为例，道路两侧停车位设置较少，可以在观景点和果品交易集中区设立临时停车点，体现景区的人性化和舒适度。
季超注意到，无锡还有不少存量资源可以盘活，去年拍卖成交的统一嘉园便是其中之一。“周边即将开工建设无锡植物园，两园若同期建设同时开园，将成为无锡旅游产业发展强力的增长极”，季超说。
优化旅游资源还要注重品牌打造，大浮片区一年四季物产丰富，枇杷、醉李、橘子、杨梅、葡萄深受游客喜欢，但品牌效应不及鸿山、马山。“做好品牌建设将让游客有更好的体验感、让果农有实在的获得感”，季超建议，大浮片区作为无锡南部的绝版地，尽量不要大拆大建，可以在保持原始风貌的基础上，结合民俗风情，在优化布局、丰富业态上作研究，在品质、特色、差异化上下功夫。
本文来源：江南晚报
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刘馨蓓_NJ_07
