当下,“忙”已经成了社会常态,不少年轻家长忙于工作,与孩子之间缺少互动交流,从而导致亲子关系的淡化。为进一步融洽亲子关系,提高辖区居民的动手能力,丰富居民精神文化生活,近日,汇翠社区新时代文明实践站组织开展“烘出快乐 焙感温暖”冬日烘焙主题活动,共邀请10组家庭参与,在香甜芬芳中感受身边的温暖。
活动现场,其乐融融。西点老师为居民们介绍了瑞士卷与蝴蝶酥的起源以及所需材料,通过示范展示整个制作流程。小朋友们挽起衣袖跃跃欲试,在家长的帮助下,蛋清和蛋黄完美分离,加入白醋、白砂糖打发,蛋黄与牛奶色拉油翻拌均匀……经过20分钟烤制,奶油均匀涂抹后,一份带有浓浓温情的瑞士卷就完成了!一位家长表示:“孩子特别喜欢吃甜食,但外边买的不确定成分,不敢多吃。经过这次教学,以后可以和孩子一起在家做了!”
此次烘焙活动,为亲子家庭提供了一个很好的交流学习平台,不仅增加了烘焙知识,体验了动手制作的乐趣,还拉近了亲子关系,为进一步建设美好家庭、和谐社区添砖加瓦。