“乐塘”幸福食堂见闻—— 银发生活充满“幸福滋味”

“今天有我最喜欢的土豆烧鸡块和基围虾，蔬菜做得也是色香味俱佳！”16日，位于锡山区东北塘街道的乐塘幸福食堂正式开业，中午11点，东顺苑的苏阿姨等100多位老人陆续前来品尝营养午餐。据悉，这是乐塘综合养老服务中心线下助餐中心新年前的首次对外营业，60、70、80岁以上的老人分别享受10、9、8元的优惠助餐价，由专业营养师核定的菜单和专业厨师制作的饭菜，让老人们赞不绝口。

线上助餐到线下食堂

老人们的午餐11点开始，周一到周五开放，这是当地“定时就餐”的日常。乐塘幸福食堂由原东北塘敬老院基础上升级迭代为智慧养老综合体，线上助餐配送其实从去年9月底已经开始，配送范围为整个街道13个村（社区）的日间照料中心以及日间照料中心尚未覆盖到的社区。如今线下食堂开业后，这里的厨房也成为整个街道的老年助餐中心中央厨房，每天上午10点半，由“中国好人”戴三南发起的“老船长爱心公益社”捐助的两辆电动爱心送餐车从养老服务中心出发，所有菜品由两层保温箱双重保护，确保每一份预订助餐的老人都能在半小时内吃到新鲜好吃的热饭热菜。

“目前每天外送的餐食数量为220份左右，好吃、实惠、营养是最主要的诉求，主要针对残疾人和60岁以上老人、五保户等，未来还会增加分层服务范围，如增加更高档次的小灶餐等，提供更精致细分的服务。”东北塘敬老院院长蒋彪介绍，老人们会通过意见反馈、面对面提意见等方式参与菜品的更新，给出口味的建议，比如一些老人之前提出最初的营养餐过于清淡软烂，营养是营养了，但口味不习惯，适当增加点浓油赤酱的菜品可以增加食欲；配送的午餐可以增加数量，这样晚餐就不需要另外做饭了。

日托服务多元还免费

午餐前后，老人们根据自己的兴趣爱好预约不同的功能房，或练习舞蹈，或习练书法，或在按摩椅上短暂午休，全天的“日托”服务内容不仅丰富多元，还都是免费的。书法大教室里面几位本地的书法家正在挥毫泼墨，写春联和福字，满室墨香，感兴趣的乡邻们打个招呼，顺便挑几张带回家装点新春喜庆氛围。隔壁的手工教室内，一些阿姨正在带着孙辈认真剪纸，红红火火的颜色，格外喜气洋洋。

从上午到傍晚，老人们可享受脚部仪器按摩、观影以及阅读、运动等动静皆宜的活动，每项活动都有专业社团老师进行对接和指导。“从早到晚预约最忙的就属舞蹈房了，这个功能教室三面是大镜子，地板、扶手等都是按照专高标准要求配备的”，据悉，从事养老综合体日常运营管理的是第三方民营企业无锡博颐养老服务有限公司，执行院长王迎娟介绍，在公建民营的管理框架下参与政府主导的普惠型养老日托服务，从午餐、照料、活动等方面全方位多层次供给为老服务内容。

人气兴旺的另一区域是中医理疗功能房，来自街道残联的张医生拥有一手推拿好技艺，老人们肩颈酸痛、腰椎间盘突出等常见酸痛不爽问题，在这里都能得到放松。家住东顺苑的苏阿姨今年68岁，时常会感觉肩颈僵硬胀痛，本来隔一阵就要找专业技师推拿按摩，现在家门口就有公益医生坐诊，在养老机构内就能对症下药，“关键还全免费，想想也开心呀！”