江苏
一到春节，海鲜的价格就会上涨，随着假期结束，海鲜的“节日效应”也接近尾声。昨天，记者走访锡城海鲜市场了解到，目前海鲜价格已全面回落，部分海产品价格“腰斩”一半。
昨天下午，记者来到天鹏海鲜市场，放眼望去，各摊位的海鲜品种齐全，但前来购买的顾客零零散散。入口处一家海鲜商行的店员告诉记者：“春节期间，店里的销量要比前两年春节期间高20%左右，聚餐、摆宴席的市民多了，不少顾客一买就是好几大袋。”
记者询问部分海鲜的价格，海螺35元/斤，石斑鱼55元/斤，波斯龙虾125元/斤，皮皮虾120元/斤……价格比春节期间都有了回落，甚至比节前还低。年前珍宝蟹120元/斤，春节期间涨到190元/斤，但现在只要七八十元/斤，价格“跳水”一半。另一家海鲜商行的老板告诉记者，最近珍宝蟹卖得最好，“国内的珍宝蟹基本从加拿大或美国进口，现在正是珍宝蟹的捕捞期，大量上市，价格也便宜，而且出肉率高，肉质鲜甜紧实，很受市民喜欢。”正说着，就有一位女士前来购买，挑选了一只2斤左右的珍宝蟹，价格160元。“我逛了一圈，感觉现在珍宝蟹价格还挺划算的，这么大一只，我们家三个人一顿正好可以吃完。”话音刚落，另一边老板已经手起刀落将鲜活的珍宝蟹处理干净、装袋打包了，“我们一般会帮顾客简单处理一下内脏，他们拿回家就可以直接烹饪，省了不少事。”
为什么今年海鲜价格有所回落？据业内人士分析，可能和运输成本的降低有关系。据介绍，目前，运到无锡的海鲜主要分为陆运和空运两种方式，用鲜活水产品车辆运输的海鲜占总量的70%至80%，这些海鲜大多产自浙江、福建、山东等地，如皮皮虾、膏蟹等，一些产自国外的进口海鲜则会采用空运的方式运输，如帝王蟹、珍宝蟹等。还有小部分冰鲜冻品如带鱼、鲳鱼等会采用冷链运输。据了解，随着节后供需关系的缓和，海鲜价格已逐步回落，预计在元宵后还会有小幅度下降，想买海鲜的市民不妨再等几天。
本文来源：江南晚报
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刘馨蓓_NJ_07
