江苏
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在元宵佳节来临之际，居民们纷纷开始准备元宵汤团，其中手工汤团属最受本地居民欢迎的一种了，但是不管是自己购买食材包还是购买当地有名的手工汤团，在制作过程中都存在着许多食品卫生安全问题，为进一步做好食品安全宣传普及工作，苏州高新区枫桥街道龙池社区在辖区范围内开展了“民以食为天，食以安为先”的宣传活动。
活动中，龙池社区邀请山里阿姨来到社区二楼参加包元宵活动，工作人员先是向阿姨们科普了《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》、《食品安全五要素》等食品安全知识，随后为阿姨们发放一次性手套、头套与口罩等物品，确保在制作元宵的过程保持个人清洁、生熟分开处理、食品完全煮熟、安全温度保护食物、水和食物原材料安全。
通过此次“民以食为天，食以安为先”的宣传活动，营造了人人关心、人人重视食品安全的健康社区氛围，让社区居民牢固树立食品安全自我防护意识。接下来，龙池社区也会积极动员全辖区的宣传力量，持续的对食品安全进行宣传，营造良好的食品安全氛围。（罗苏萍）
本文来源：枫桥街道
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朱奭隽_SU09
