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小朋友们一起做团子迎春纳福

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近日,姑苏区白洋湾街道金筑社区开展了少年儿童寒托班系列活动——“暖心辞旧岁 玉兔迎新春”廿四夜做团子活动。来自辖区内的孩子们今天来到金筑社区活动室学习怎么做团子,并将做好的团子送给了小区内的保安以及保洁人员。

农历十二月廿四,“廿四夜吃团子”是苏州的地方风俗,寓意着幸福美满、团团圆圆、和和气气,是一年好彩头的开始。做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。采购、清洗食材,把萝卜刨丝、腌制、炒熟,猪肉馅拌好,这些工作早已准备……当天一大早,志愿者以及小朋友们陆陆续续地到来,活动正式开始,居民沈水娥是地道的老苏州,面对孩子们,她一边介绍一边示范:“包团子,外面包的皮是糯米粉做的,糯米粉加温水后需使劲地搓揉,这样做出来的团子吃到嘴里才会比较有嚼劲。”只见沈阿姨熟练地拿起一团糯米粉在手上一搓、一揉,再把馅儿加进去,收好口,再团成一团,一个大团子就做好了。看到大人们熟练地拿起一团糯米粉在手上一搓、一揉,再把馅儿加进去,收好口,再团一团,一个团子就做好了,小朋友们也都迫不及待,跃跃欲试,捏、搓、揉、包,一会儿功夫,糯米粉都变成了一个个有模有样的大团子。

学包廿四夜团子的活动开展得十分顺利,活动中,孩子们不仅体会到了亲手做团子的乐趣,更是感受到了苏州的传统习俗。

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