江苏
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近日，姑苏区白洋湾街道金筑社区开展了少年儿童寒托班系列活动——“暖心辞旧岁 玉兔迎新春”廿四夜做团子活动。来自辖区内的孩子们今天来到金筑社区活动室学习怎么做团子，并将做好的团子送给了小区内的保安以及保洁人员。
农历十二月廿四，“廿四夜吃团子”是苏州的地方风俗，寓意着幸福美满、团团圆圆、和和气气，是一年好彩头的开始。做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。采购、清洗食材，把萝卜刨丝、腌制、炒熟，猪肉馅拌好，这些工作早已准备……当天一大早，志愿者以及小朋友们陆陆续续地到来，活动正式开始，居民沈水娥是地道的老苏州，面对孩子们，她一边介绍一边示范：“包团子，外面包的皮是糯米粉做的，糯米粉加温水后需使劲地搓揉，这样做出来的团子吃到嘴里才会比较有嚼劲。”只见沈阿姨熟练地拿起一团糯米粉在手上一搓、一揉，再把馅儿加进去，收好口，再团成一团，一个大团子就做好了。看到大人们熟练地拿起一团糯米粉在手上一搓、一揉，再把馅儿加进去，收好口，再团一团，一个团子就做好了，小朋友们也都迫不及待，跃跃欲试，捏、搓、揉、包，一会儿功夫，糯米粉都变成了一个个有模有样的大团子。
学包廿四夜团子的活动开展得十分顺利，活动中，孩子们不仅体会到了亲手做团子的乐趣，更是感受到了苏州的传统习俗。
本文来源：白洋湾街道
责任编辑：
杨珂_SZ3294
