腊月廿四吃团子是苏州的传统习俗,寓意团团圆圆、和和气气。近日,姑苏区白洋湾街道金筑社区开展了“吃团子,过廿四”活动,老苏州和留苏过年的居民相聚在社区活动室,围坐在一起制作廿四夜团子。
“像这种‘大团子’平常日子里是不做的,一般只有廿四夜才会吃。”只见老苏州丁凤娥阿姨一边介绍,一边拿出一小块面团搓成球状,用手指按住面团中心转个圈,把手里的面团变成一个小碗状,再把馅料放进“小碗”里,一边转一边捏合开口处,一个团子就在丁阿姨的手里诞生了,整个过程一气呵成。今年准备留苏过年的新苏州人尚渡新跟着丁阿姨的步骤,亲手完成了一个“白白胖胖”的大团子后高兴的说道:“我的老家在河南,小年的时候家里有吃麦芽糖的习俗。今年虽然不能回家过年,但是今天能和大家一起来做团子,体验一个难忘的‘苏州年’,感觉年味也很浓郁。”