民以食为天,食以安为先。食品安全工作是幼儿园工作的重中之重,为了进一步规范幼儿园食品安全管理工作,确保全员师幼的饮食卫生安全。2023年2月16日上午,市场监督管理局的检查人员对我园的食品安全工作进行了专项检查。
检查组对我园的留样记录、食堂设施设备、环境卫生、食堂许可证、厨房人员健康证、阳光食堂平台操作等各方面的情况进行了详细的检查,在检查中,对于我们的不足点,给予了指导性意见和建议,同时还指导我园的工作人员做好苏食安“日管控、周排查、月调度”台账工作,全面排查防范化解食品安全风险隐患,加强幼儿园食堂食品安全责任,切实保障师幼“舌尖上的安全”。
此次检查和监测将进一步推动幼儿园食堂食品安全管理制度的落实,促进幼儿园食品安全工作管理的规范化,督促幼儿园全面开展经常性的食堂食品安全自查,推进我园把食品安全工作做到更加细致、深入、扎实,我园将以此次检查为契机,继续强化食品安全管理工作,落实食品安全管理责任。
安全工作关乎全员师幼的健康,我园将根据检查组的要求继续认真的做好食堂食品安全工作,努力营造一个舒适、健康、卫生、安全的环境,为师幼铸牢食品安全的防护墙。