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春回大地，万物复苏，阳春三月的美好时节，激发了市民外出游玩、用餐的兴趣。时令美食的上线，也使得市民争相购买。然而春季也是食品安全风险高发时段，为了预防和控制食品安全事故发生,保障人民群众舌尖上的安全，3月5日，枫桥街道枫津社区组织开展春季食品安全宣传工作。
本次活动，社区志愿者将食品安全宣传科普站搬进了枫舟苑小区内。该小区内老年人群体较多，缺乏对于科学饮食以及食品安全概念，肠胃功能、身体抵抗力方面较青年群体来说也更为薄弱。活动现场，社区志愿者通过耐心细致的讲解，为老年人群体及广大居民科普食品安全知识。
“阿姨，您知道吗？春季气候干燥，人们的饮食量和睡眠时间较其他季节来说起伏是非常大的，人体水分也比其他季节失去得多，身体的抗病能力减弱，极易引起疾病，掌握一定的春季饮食常识是很必要的。”“那如何才能在春季补充水分呀？”“可以多吃瓜类蔬菜，春天正是瓜类蔬菜上市旺季，多吃瓜类蔬菜，如黄瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜等，除可补充人体的水分外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。”活动现场，广大市民对于食品安全知识的学习热情高涨，社区志愿者凭借在活动筹备期间接受的专业知识培训，对于居民提出的问题进行一一解答。
通过此次宣传，促进了广大居民树立科学的食品消费理念，为春季安全放心的消费环境创造了有利的条件，为确保居民的舌尖安全、食品安全，做出了巨大贡献。（陈林兴）
本文来源：枫桥街道
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