4月13日晚,江苏卫视《食遇人间》栏目最新一期节目—— “梨花深处是吾乡”正式播出,栏目组走进美丽的通安镇树山村看漫山梨花烂漫,品树山特色美食,以食会友,走进人间,用味道讲述树山故事! 品味一道儿时的美食,仿佛让舌尖坐上时光机,梦回曾经,感受记忆里的温暖与美好。对树山村创客陆国华来说,这份独特的味道便是外婆做的红烧肉。在节目中,他走进美丽村庄,探寻树山红烧肉的地道做法,复刻外婆的拿手好菜。
陆国华早年在外务工,2010年回到树山村创业。之所以选择回到树山,是因为这里是外婆的家乡,也是自己成长的地方,承载了他许多快乐的回忆。说起儿时的记忆,他首先想到的便是外婆做的红烧肉。“小时候外婆经常给我烧红烧肉,她自己也不舍得吃,每次都留给我们。那时候觉得红烧肉是世界上最好吃的、最美味的。”陆国华回忆起外婆时情绪激动,他哽咽着说:“那时候外婆最疼我,这份红烧肉里是我对外婆的思念。” 除此之外,陆国华还希望用这一盘饱含深情的红烧肉,来感谢树山村的父老乡亲们。陆国华表示,回乡创业这些年来得到了很多人的帮助,树山村也从之前一个普通的小村庄变成了如今的“网红村”。尤其是一年一度的梨花文化旅游节,更吸引了无数游客前来观光打卡,老百姓的生活越过越红火。“我想用这道菜去感谢让树山村变得更美丽、更富裕的那些人,去感谢让我过上幸福生活的树山村这个温暖的大家庭。”陆国华说道。
陆国华的感谢名单的第一位就是树山村的老书记——王岳良。在2000年之前,树山村还没有这千亩梨园,而是水稻田,王岳良力排众议开始推行改中翠冠梨,米梨之争从那时开始。而如今,千亩梨园享誉全国,由梨花节效应带动了村内民宿、农家乐、咖啡馆的发展。随着树山旅游的逐渐升温,村内的旅游设施也需加强。现任树山村书记吴雪春经过多方协调,给村里申请修建了一条3公里的木栈道,方便居民上山采摘杨梅的同时,木栈道也成为了游客踏青休闲游的比打开之地。随后,外立面改造、车位规划……一系列村民喜闻乐见的变化逐一落实。 在春天旅游季,游客熙熙攘攘,踏青的,拍照的,直播的,品美食的,大家流连忘返。游客里,是一些忙碌着的身影,有和安保交流情况的书记,也有忙着向顾客介绍菜品的像陆国华一样的树山创客,春日的树山,一片生机勃勃。(通萱)