泰国米其林团队携“安达曼海之声” 驻场南京L’ARÔME芳芳法餐厅

四月下旬，法国尚食集团泰国分部核心团队将移师国内，与L'ARÔME IN THE SKY、L'ARÔME金陵饭店店和苏州中心店三家门店合作，为大家呈现六场视觉和味觉的丰盛晚宴。

L'ARÔME BY THE SEA一直致力于现代法餐的创作，致力于将一流的进口食材如法国鹅肝、鱼子酱、和牛和当地特产的探索相结合，如普吉龙虾、野生捕获的甲米蓝蟹、手工采摘的当地蛤蜊或各种本土植物。被这个热带岛屿风光所环绕，团队每天从海浪拍打海岸的节奏中找到灵感。此次将为芳芳的中国门店带来独特而令人难忘的东西。

团队成员包括行政总厨Yannick Hollenstein，他是前瑞士厨师国家队成员，2013年世界烹饪博览会金奖。带领L'ARÔME BY THE SEA荣登泰国米其林2023年榜单、2022年TOP25 restaurants榜单第2名、2022年泰国最受欢迎的餐厅。

区域总监Alex Cufley，曾任Alain Ducasse at Morpheus总经理，Blue by Alain Ducasse总经理，职业生涯摘星四颗。

首席侍酒师Mario Sirignano，曾获法国最佳侍酒师第5名。

法国尚食集团自2014年于巴黎创立，专注于在全球经营现代风格的餐厅，目前的足迹覆盖法国、中国和泰国。法国尚食集团以严谨治餐和独立审美为品牌灵魂，以极具独创性的餐饮空间及体验和优秀的组织管理能力，蜚声国际并将持续稳定健康发展。

中国L’ARÔME芳芳法餐厅让艺术邂逅生活

L’ARÔME芳芳法餐厅为现代法餐餐厅，提供优雅不失亲切的法餐享受。氛围高端但不让人拘束，菜品设计在传统法餐的技术上融入现代元素。自品牌创立至今，以精准的定位和高标准的餐饮管理能力享誉市场。

法国FANFAN PARIS回归法餐，蝉联四年米其林指南

在巴黎凯旋门黄金地带，呈现精品法餐厅FANFAN PARIS，是集团回归法餐本土的最新力作，延续芳芳的灵魂。 2020-2023年，FANFAN PARIS 蝉联四年米其林指南（Assiette Michelin）。

泰国L'ARÔME BY THE SEA荣登太古米其林指南

泰国普吉岛以其迷人的风光和丰富的旅游资源被称为“安达曼海上的一颗明珠”，为东南亚第一旅游胜地。位于普吉岛黄金地区芭东海岸的L'ARÔME BY THE SEA独栋三层坐拥180度无敌海景，包含一个现代法餐料理餐厅和一个可全敞开式的屋顶酒吧。

2022年7月，L'ARÔME BY THE SEA荣登泰国米其林指南MICHELIN Guide，荣登泰国旅游局主办的TOP25 restaurants榜单第2名并荣获泰国最受欢迎的餐厅荣誉。

本次四月惊喜，将从4月20日持续至26日，泰国米其林主厨团队，将融合热带鲜物独特风味，烹调现代法餐独特的灵动之感，带领人们感受海浪鲜味的波涛壮阔，以及热带岛屿的舌尖风光。

在L’ARÔME芳芳法餐厅，邂逅艺术法餐，遇见美好生活。