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为提高辖区内残疾朋友的动手能力和劳动技能，丰富残疾朋友及亲友的精神文化生活，让残疾朋友掌握一技之长，在助残日来临之际，枫桥街道景山社区邀请辖区内多位残疾朋友在杨木桥日间照料中心开展“扶残助残 与爱同行”快乐烘焙体验活动。
活动开始前，烘焙老师对制作甜点所需材料、必备工具、烤箱的相关知识及操作方法等逐一做了讲解，大家仔细倾听，认真揣摩。残疾朋友们表示这是第一次接触甜点制作，都非常感兴趣。活动中，烘焙老师先演示了甜点的制作流程，大家围坐在活动室操作台边，早早洗手完毕，跃跃欲试，残疾朋友们按照老师的讲解步骤，自己动手进行和面、揉面、成型、烘烤。现场弥漫着浓郁的奶香气，气氛火热，一盘盘香甜的糕点出炉，大家争相品尝，吃着自己动手做出来的甜点，脸上都露出了开心的笑容，纷纷表示，今后也让家人和朋友吃到自己亲手制作的甜点。活动结束后，社区工作人员带着爱心甜点对辖区内困境儿童上门走访慰问，给孩子们也送去丝丝甜蜜，温暖人心。
通过此次烘焙活动，让残疾朋友们体验了制作甜点的乐趣，增强了残疾人群体自身认同感，实现了自身价值，提高了生活品质，积极引导他们自信的融入社会大家庭中，在平凡的生活中得到快乐。（曹嘉仪）
本文来源：枫桥街道
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