江苏
分享至
在端午节到来之际，近日吴门桥街道福星社区党委联合苏州市消防救援支队姑苏大队特勤二中队共同开展“端午粽动员--共话鱼水情”活动。
在消防站的食堂内,消防队员在社区阿姨的指导下兴致勃勃地学习包粽子、腌制咸鸭蛋。阿姨们拿出了自己的“独门绝活”，拿粽叶、卷漏斗状、填糯米、塞馅儿、压紧实、封口扎捆，整个过程一气呵成。“先把粽叶卷成一个兜，然后放糯米、肉，最后捆扎起来……”消防员们也学得有模有样，平时扛惯了水枪的消防员们，时不时因包出了奇形怪状的粽子而笑起来。在这样欢乐的氛围中，大家的心贴得更近了。
腌制咸鸭蛋,步骤要简单一些，聪明的消防队员一下就学会了：在晾干的鸭蛋上裹上一层酒、一层辣椒酱、一层盐、将鸭蛋放入盆子里，上面用保鲜膜密封，封好后放在阴凉处。消防队员们满心期待20天后就能吃上流油的咸鸭蛋啦！
“过节了消防员们还坚守在岗位上，很感谢他们做出的贡献，这些孩子肯定也很想家，我们一起过节，让他们感受到家一般的温暖。”社区居民王爱琴阿姨说道。
活动结束后，消防队员和福星社区工作人员带着包好的粽子来到辖区独居老人家中，为他们开展消防隐患排查和消防知识宣传，将端午祝福和安全一起送进独居老人家中，增进他们与消防队伍的鱼水之情。
本文来源：吴门桥街道
责任编辑：
叶修远_SZ1874
