江苏
立一个小小的目标“在你的成长过程中，带你走进浒墅关百家优秀企业”，浒墅关文昌社区围绕“家校社企协同共育”理念逐步构建起社区教育有阵地依托、有领域拓展、有育人前景的良好开端。
近日，文昌社区“趣文昌 过暑假”主题校外教育辅导班入企研学之行正式开启，首场活动坐标苏州可米可酷食品有限公司，20名学生怀揣着“潮酷新滋味”“昌趣新工厂”两个研学目标走进冰淇淋世界。
揭秘制造工艺，探寻前沿技术
家门口的冰淇淋工厂“可米可酷”创立于2010年，以“应用数字化智能科技，让食品企业轻松实现品质控制和可视化分析”为使命，为消费者提供健康的人类友好冰淇淋的企业。在场的研学生对冰淇淋产业的专业术语、前世今生、生产过程与专利技术进行了现场提问。“可米可酷”冰淇淋的生产流水线从“原料混合、杀菌、凝冻、成型、包装”全程进行了可视化展现，吸引了一众眼球，“液氮微冰晶冰淇淋冻结系统和等离子食品保鲜灭菌专利技术”两大核心技术也俘获了一批小粉丝。
做主潮酷滋味，打造梦想工厂
冰淇淋就像一把魔法钥匙，打开了研学生的创新世界，本场研学首个课题“冰淇淋新滋味由你来定义”一经抛出，“苏式绿豆汤、浒关海棠糕、劲爆螺蛳粉、牛乳乌米饭、酒酿圆子味……”等奇特口味跃然纸上，这一场口味的联名可谓是卓越而新颖。
“好的口味需要有优秀的工厂来制造”第二个研学课题由研学生现场进行“可米可酷”新工厂设计，20名“设计师”全力打造“甜筒型工厂、粉桃系生产线、皇冠型工厂、熊猫人产品监管机器人”等冰淇淋主题梦工厂，研学生有备而来的建议与超凡的“首创力”，让“可米可酷”负责人频频点赞。经过现场激烈角逐6名“绝佳口味奖”“绝佳设计奖”脱颖而出。
下一步，文昌社区将充分发挥共建成员单位在科学文化方面的优势资源，持续深化与推行“趣文昌 过暑假”主题校外教育辅导班入企研学计划，为青少年教育拓宽思路、开拓资源。（李艳华）
本文来源：浒墅关
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