江苏
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为了弘扬传统美德，关爱老年群体，增强社区凝聚力，2023年8月31日，在姑苏区人社局的指导下，吴门桥街道友联社区联合苏州市姑苏区益家社工事务所，乐龄学堂开展传统绿豆汤制作活动。
活动伊始，老师为老人们讲解了苏式绿豆汤的由来、传统吃法、制作材料及制作过程，并介绍了有关绿豆汤的丰富传统民俗故事。苏式绿豆汤是由绿豆、红丝、绿丝、冬瓜糖、蜜枣、薄荷水等食材制作而成的。志愿者将已经熬煮好的绿豆汤大锅以及各种材料放置于桌上，并摆放好了一次性杯子及吸管，在老师的带领下，老人们完成了一杯杯清爽可口的绿豆汤。
此次活动，让社区老人们感受到了夏末的一丝凉意，增进了社区居民之间的感情。（季雪玮）
本文来源：吴门桥街道
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朱奭隽_SU09
