农博会 一场舌尖的盛宴

脚踏糕体验

昨天，第十七届无锡现代农业博览会暨“推进乡村振兴、促进共同富裕”对口支援协作农产品展销会在无锡太湖国际博览中心隆重举办。本届农博会展销面积1.5万余平方米、参展企业345家，为历年农博会之最，并以“三农”成果展示、名特优农产品展销、农业科普体验等一系列丰富多彩的活动，创新消费场景、释放消费潜力，兼顾东西部消费帮扶、省内南北合作消费帮促，为广大市民呈现了一场丰收盛宴。

琳琅满目

一场“全年龄”集会盛宴

走进展厅，“农业的盛事、农民的盛会、市民的盛宴”，几排大字在金色的麦穗丛中格外醒目，几幅趣味装饰画、一块“来农博会好吃好玩好逛”的路牌，伴着窸窣的蛐蛐声，让人仿佛置身田野之中，引得不少市民拍照打卡。

9点刚过，展馆里就热闹起来，人们在各展位前或品尝、或交流，遇到喜爱的产品便乐滋滋地买下，几乎每个人手里都拎着大包小包。记者注意到，蔬果、糕团、米面等产品展位前人气是最旺的。任大爷和老伴崔阿姨才进展厅没逛几步，就买了好几样蔬菜，正往小推车里装，“买了花菜、苋菜、长豆……比菜场便宜，说是基地早上刚采的，绿色新鲜，实惠又放心。一会儿再买点水果和肉类，周末的菜就都解决了！”任大爷告诉记者，他家住吴桥附近，地铁4号线直达博览中心很方便。“以前在新体办的农博会我们也去逛过，感觉这次的环境更好，展位也多。我们今天先来打打样，明天再带小姊妹一起来！”崔阿姨笑呵呵地补充道。

农博会不仅是中老年、“马大嫂”们一年一度的集会盛宴，也正以灵活多元的办会形式、创新丰富的场景内容，吸引越来越多的年轻人。史小姐这次逛展就是冲着宏凤年糕和一hú酿造去的。“我是洛社人，从小就吃宏凤年糕，看着这个家乡老品牌在年轻的接班人手里越擦越亮，研发品种越来越多，这次也要支持一下。一hú酿造是本地精酿啤酒的代表，有江大的技术加持，之前在朋友那尝过觉得挺不错的，正好可以买点。”

养生类的产品也受到年轻人青睐。像可以控糖、易消化吸收的御唐斋发芽糙米，受到减肥、健身、三高人群的欢迎；芝圣堂的富硒破壁灵芝孢子油和胶囊等产品适合免疫力低和经常熬夜的人群。茶叶品牌也在不断推陈出新，美栖花田的玫瑰茶和玫瑰护肤品就是针对女士开发的；时茗园带来了药食同源的藤茶新品。

江阴河豚、宜兴茶叶、严家桥大米、太湖翠竹、鸿山葡萄……从优质大米、精细蔬菜、特色果品、名优茶叶、特种水产到花卉园艺，188个本地农产品展位带来的特色农产品琳琅满目，让人挑花了眼。

现场的互动体验环节颇受小朋友的喜爱，包括学习制作糕团、寿司等的亲子体验区，循环播放反映农业特色历史文化影片的科普影院等，让大众从视觉、嗅觉、听觉、触觉等增强感受度，进一步深入了解、维护和支持农业。当天上午9点还开启了同步直播，不能到现场的市民得以“云逛”农博会，在直播间里愉快“剁手”。

他乡风情

舌尖远游“诗和远方”

不用坐火车、飞机，在农博会上可以先从舌尖上体验“诗和远方”。据了解，这次农博会特别设置了7800多平方米的青海特色农产品展馆，由青海省市场监督管理局优中选优出来的122家青海品牌农产品企业带来了有机藜麦、乳制品、高原特色牦牛肉、藏羊肉、黑红枸杞、青稞酒等产品；新疆阿合奇和霍城、陕西延安、辽宁盘锦、江苏连云港等对口协作地区带来了冰川羔羊、沙棘汁、黄小米、狗头枣、盘锦大米、海苔等他乡好物，满足锡城百姓的尝鲜需求。

在青海馆，杨阿姨一手拎着一袋牦牛肉、一手提着一箱青海酸奶，准备先放到车上再接着逛。“我特意开车来的，已经买了梨、百合等水果蔬菜，前面已经搬了两趟了，这是第三趟。”家住玉兰花园的杨阿姨表示，她是农博会的“铁粉”，因为相信农博会的品牌、品质，所以每届农博会都会前来逛逛，可以一站式购齐各地的特色农产品。

“吃过我们的牦牛肉，就不想再吃别家的了！”来自青海果洛州久治县的青海五三六九生态牧业科技有限公司执行董事陆爱珍自信地说。陆爱珍介绍，作为藏区牦牛的原始品种，果洛牦牛生长在拥有450多种草种的纯净雪山牧场，因其高蛋白、高锌、高铁、高钙、高肌酸的高营养和高品质，5369牦牛还成为第十三届全运会上海代表团保障食品指定供应商。农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、专精特新企业、中国驰名商标、全国脱贫攻坚先进集体、37个专利……面对一连串的荣誉和成绩，陆爱珍说，只想把青藏高原的瑰宝资源、健康食品通过展会带给更多的百姓。

不远处，酒香隐隐飘来。青海水井巷酒业带来了清香醇厚、绵甜爽净的青稞酒。品牌负责人程杰介绍，该品牌名称源于西宁400余年历史的商业老街“水井巷”，公司创业团队的18人都是退役军人，致力于用青海的品牌做青海的特产。

推介暨签约仪式上，30个项目进行现场集中签约，签约金额7250万元。合作签约项目覆盖青海省优势特色产业链，品种涉及绿色有机农畜产品、高原生态保健品、高原特色饮品等领域。

延伸

一只羊的“旅行”

昨天开幕的第十七届无锡现代农业博览会暨“推进乡村振兴、促进共同富裕”对口支援协作农产品展销会上，无锡对口支援的新疆阿合奇县，带来了主打产品冰川羔羊。

“走过路过都可以尝一尝，这边还有羊汤喝。”活动才刚开始，会场内就已经人声鼎沸，即使是面对面交流都需要扯着嗓门才行。在阿合奇的展位上，摆着沙棘产品、胡蒜、牦牛肉等产品，不时有路过的参展商停下询问。不过最吸引人的还是展台后方飘来的一阵阵肉香，令不少人驻足。阿合奇县农业农村局党组书记王胜宏一边切着肋排一边告诉记者，他正在切的就是他们这次的主打产品冰川羔羊，这种产自阿合奇的羊，吃的是盐碱地上长出的草料，几乎没有膻味，光水煮就极为鲜美。

王胜宏介绍，目前阿合奇对冰川羔羊采用全流程的管理模式，每一只羊出生后就会在耳朵上打上耳标、在耳根处植入芯片，记录年龄、出生草场等生长信息，确保能追溯源头。在屠宰前，每只羊都要进行血液检测，只有健康的羊才会宰杀、包装，最终送上餐桌，“我们这是第一次来无锡参加农博会，希望无锡人会喜欢我们的冰川羔羊。”

阿合奇县人民政府副县长窦亮介绍，阿合奇县内90%以上都是山，悬崖峭壁人难以企及，对羊群来说却并不难。因此，峭壁上的冬虫夏草、人参、当归、贝母、麻黄等珍贵中草药，就成了羊的美食，再加上羊群喝的是雪山流下的雪融水，柯尔克孜族人由此将这种羊称为冰川羔羊。

2007年以来，无锡先后有11批干部人才远赴阿合奇对口支援，除了医疗教育、民生建设等领域，还为当地发展了沙棘、胡蒜等产业，冰川羔羊作为阿合奇最重要的牲畜，是援疆工作组下一个要打造并推广的产业，将为阿合奇的农牧民开拓新的收入渠道。