江苏
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伴随着九月的秋风，第十九届杭州亚运会来临之际，许多外国友人来到中国，体验中国非传统物质文化遗产的博大精深，其中“点茶”就是本次招待外宾的传统文化之一。昨天，大观名园社区新时代文明实践站开展了“茶韵茗茶 以茶为邻”活动，当天下午的活动室内茶香四溢，居民们其乐融融。
“先撒上茶粉，注入少量热水，用茶筅击打茶汤”茶艺老师王诗雨手上动作不徐不疾，从容淡定。在茶膏成型后加水，只见那茶汤泛起泡沫，颜色翠绿变为奶绿，又变得奶白，这一步至关重要，因为此后再注水，打击出的乳花都是以此为基础。接下来，沿碗壁缓慢注水，另一只手持筅用力击拂，茶面上升起层层珠玑似的细泡，这样的步骤反复七次，每一次的加水，都会有新的变化，待到大功告成，就可以将茶分到小杯中品饮。分茶完毕后，茶可以直接喝，也可以绘制茶百戏。
什么是茶百戏呢？茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的民间艺术，特点是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像。居民们手拿茶勺，蘸上茶膏在茶面上书写作画，完成了属于自己的作品。
“原来喝茶有这么多方式，我们国家的非传统物质文化遗产真是很有历史纪念意义。”社区居民陆娟阿姨品着茶有感而发。茶起源于中国，盛行于世界。接下来，大观名园社区将继续融合海棠红韵·乐龄学堂开展活动，让居民切身感受到非物质文化遗产的艺术魅力，激发了群众对中华优秀传统文化的热爱。
本文来源：苏锦街道
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胡海涛_SZ030
