江苏
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为弘扬和传承中华民族优秀传统文化，让青少年们充分了解中秋文化，在实践中体会到劳动的快乐，在成长中学会感恩和回报社会。近日，吴门桥街道双桥社区党委领导团委，整合辖区教育资源，联合姑苏区胥台实验幼儿园、枣市实验幼儿园、劳动路实验小学开展手工制作月饼活动。
活动开始时，老师和共青团志愿者先将制作月饼的手套、模具、馅料等材料准备妥当，随后老师详细讲解了冰皮月饼的制作流程：揉面团、包馅、放模具内按压成型。孩子们非常地投入，认真地听老师讲解指导，跃跃欲试，在老师说可以开始制作时，便迫不及待地拿起了原材料和工具，按照老师教的步骤一步步完成。在老师和共青团志愿者的指导下，孩子们像模像样的完成了月饼的制作，当看到一个个漂亮的月饼在自己的手中诞生时，大家都异常兴奋和自豪，还有些孩子刚做完一个就迫不及待的吃了，在制作过程中，大家还了解到食品安全的重要性，孩子们也进一步了解到食物的制作流程，明白了书中所写：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。活动的最后，孩子们为现场的教职工献上了自己亲手制作的月饼，感谢他们的辛劳付出。同时，也向老师们送去了诚挚的中秋祝福。
此次月饼制作活动，不仅让孩子们体验到亲手做月饼的乐趣，了解到中华民族传统节日的文化内涵，还融洽了师生关系，营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围。
本文来源：吴门桥街道
责任编辑：
叶修远_SZ1874
