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为倡导文明饮食新风尚，倡导厉行节约，提升居民文明用餐意识。世界粮食日当天，狮山横塘街道馨泰社区新时代文明实践站组织部分社区家庭“掌勺人”，开展以节约粮食为主题的实践活动，推广宣传“光盘行动”，分享自家节约粮食的好经验。
活动从包饺子开始。在“吃多少包多少”的口号声中，“掌勺人”们熟练地开始揉面、剁菜、和馅、擀皮……不一会儿，一个个可爱的饺子就出锅了。因为本次活动进行“总量控制”，所有的饺子都被“一人一份”分食而空，“掌勺人”们用行动杜绝“舌尖上的浪费”，共同“吃”出文明节俭风。
活动中，这些家庭主妇们还分享了自家勤俭节约的经验。徐女士认为“光盘行动”应该从买菜开始，一天买一次菜，吃多少买多少，避免多买浪费。身为家庭主妇的刘女士是家中“掌勺人”，在日常准备食材时，除了营养均衡，她还注重控制分量，吃多少烧多少，最大可能地避免餐桌上的浪费。有的人家表示“舌尖上的节约”已成为自家的家训家风，从小就教育孩子不能铺张浪费，节约每一滴水、每一度电、每一粒粮食，在家长潜移默化的影响下，孩子们都养成了光盘的好习惯。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”下一步，馨泰社区新时代文明实践站还将继续开展形式多样的“吃得文明”宣传活动，进一步营造“我光盘，我光荣”的浓厚氛围，引导居民做厉行节约、文明用餐的践行者，提高居民爱粮节粮的意识，养成勤俭节约的良好风尚。（马翠芳）
本文来源：狮山商务创新区
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