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为进一步丰富居民日常生活，新城社区携手吴门桥街道团工委、星巴克共同开展咖啡制作体验活动，在繁忙之余体验手作咖啡的制作，制作品尝香醇的咖啡，放缓脚步、愉悦身心。
活动开始前，吴门桥街道团工委与苏州大学物理科学与技术学院团委签署结对共建协议，深化社区青春行动，引导广大团员青年积极参与基层社会治理，构建以青助老，青老互动长效“伙伴”机制。
活动中，社区青年志愿者从咖啡的起源入手，为前来参加活动的居民介绍起咖啡豆的采摘、处理、烘培等过程。随后星巴克工作人员为大家介绍了手冲咖啡的制作流程，活动进入重头戏，伴随着老师的演示，大家有模有样地学起来，折滤纸、加咖啡粉、注水……虽然动作有些不熟练，但大家都十分细致耐心。不一会就顺利将咖啡冲泡好。大家慢慢品尝着咖啡，显得意犹未尽。
紧接着，志愿者们居民们介绍起咖啡渣的用途。活动现场，老师以咖啡渣为原料，带大家进行“咖啡香囊”的制作。志愿者向大家介绍：“生活中咖啡渣常常被视为废弃物，但咖啡渣其实有很多用途，非常环保。今天我们要制作的香囊就具有去除异味的功能……”居民们迫不及待地动手制作，不多时一个个香囊便制作完毕。
最后，老师们带着大家进行多肉植物的种植，居民们挑选自己喜欢的多肉植物，将咖啡渣加入杯中，很快就将自己的“小盆栽“制作完毕了，居民们非常满意，纷纷相互分享自己的作品。
居民们在与志愿者的交谈中得知，咖啡渣除了去除异味还能作为植物的养料、驱蚊驱虫、家具厨具表面清洁等作用。大家纷纷表示：“没想到咖啡渣会有这么多作用，而且天然环保，今后一定要多多利用。”
本次活动，不仅让居民们体会了咖啡制作，科普了环保意识和技巧。同时也让社区青年能人参与到社区治理之中，青年人充分发挥自身优势，成为提升基层治理现代化水平的关键因素。
本文来源：吴门桥街道
责任编辑：
叶修远_SZ1874
