江苏
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奶茶这种饮品在年轻人群体当中可算是司空见惯的“必需品”，对于年龄较大的人群却算半个新鲜事物，为增添辖区居民的生活乐趣，10月23日，姑苏区平江街道东环社区党组织为民服务项目开展“海棠红韵·乐龄学堂”柿子奶茶DIY体验课堂，共吸引三十余位老年居民参加。
霜降时节有吃柿子的习俗，柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美、营养价值高，而且“柿”与“事”谐音，有事事如意、万事大吉之意，寓意吉祥。将时令美食与现代潮流相结合，“柿子奶茶”让老年群体赶个时髦。在老师的指导下，大家将柿子果肉铺满杯底，便开始熬制以红茶、牛奶为主要原料的茶底，最后将两者融合，一杯过程简单、配方健康的柿子奶茶便制作完成。长者们童心未泯，细心地装饰着自己的小熊奶茶杯，给它们点上眼睛、戴上帽子，让每一杯柿子奶茶都变得独一无二。温润的奶香合着清甜的果香氤氲在整个活动室，大家各自品尝，赞叹不绝。“今天又学会了一门手艺，没想到做奶茶这么简单，自己做的没有添加，安全健康，回家也给我的小孙子做一回试试。”退役军人程师傅乐呵呵地说道。
一次简单的奶茶DIY丰富了老年居民的兴趣范围，让大家在学习“小手艺”的同时，也见识了新事物的发展。“今后，社区将坚持党建引领，为辖区老年群体搭建更多互动交流的平台，进一步提升辖区居民的幸福感、获得感。”东环社区党委书记曹怡表示。
本文来源：平江街道
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胡海涛_SZ030
