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近日，枫桥街道白马涧社区举办了一场别开生面的活动——“共享美好‘食’光，雪媚娘甜入心扉”。活动旨在增进社区居民之间的交流与互动，同时让大家了解和体验到制作雪媚娘的乐趣。
活动当日，老师早早的来到了社区，先将用到的食材与道具准备好，随着居民的到来，老师将准备好的东西陆续分发给大家，并开始了制作方法的教学。考虑到活动时长问题，老师带来的食材是已经和好的面团，但是在开始制作之前，老师还是贴心的将各类面粉的比例告诉了大家，方便居民回家尝试。之后老师便开始讲解具体制作技巧，将面团分出一小份，揉制成圆饼状，接着将自己喜欢的馅料加入其中，可以是各类水果，也可以是奥利奥碎；接着覆上一层早就打好的奶油，再将馅料包好，表面撒上少许熟面粉，一份甜蜜的雪媚娘便完成了。
最近赋闲在家的汤女士表示：“因为很久没找到心仪的工作，早就想自己学做各类糕点开个糕点店了，但是很害怕自己学不会，自己创业也没有经验，最终没能下定决心，能在社区体验到雪媚娘的制作让我相当开心”。社区工作人员知道这一情况后，当即表示以后还会有许多精彩的活动，希望汤女士能参加，同时，工作人员还推荐了街道组织的创业培训与职业技能培训，让汤女士选择参加。
本次活动既让居民体验到了糕点制作，又拉近了居民间的距离，以后，白马涧社区还将继续开展更多技能培训相关活动，给居民带来各种新奇体验。（张伟）
本文来源：枫桥街道
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