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为深入推动落实食品安全“两个责任”，营造“国家食品安全示范城市创建”工作的火热氛围，建立“末端发力，终端见效”的工作机制，近日，市场监管局枫桥分局联合街道食安办再次组织召开推进“国创”、落实“两个责任”培训动员会，辖区食品生产经营单位负责人和食品安全员共计220人参会。
培训会上，枫桥分局左平国副局长总结了2023年枫桥辖区食品安全监督检查的重点工作，指出当前食品生产经营主体在管理等方面存在的问题，动员食品生产经营主体单位继续深入学习“两个文件”，深度落实企业食品安全主体责任，为全力备战国家食品安全示范城市创建工作打好坚实的基础。
针对存在的问题，左平国副局长对照国创工作的评分标准，明确提出了改进方案，要求食品相关单位从不同方面予以改进。
枫桥街道以完善安全管理体系为重点，确保企业要建立健全食品安全责任制，配备食品安全总监和食品安全员，明晰机构岗位职责，制定《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》。同时，风险防控机制也不可或缺，企业要结合实际制定食品安全风险管控清单，根据风险防控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》、《每月食品安全调度会议纪要》，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，并加大监督检查力度，提升企业自主落实“主体责任”的主动性、自觉性。
2023年，枫桥分局坚持把保障食品安全作为全年度工作的主线，联合街道食安办积极落实“国创”“包保责任制”“文明城市创建”等工作，全年共计开展食品安全相关培训共计5次，联合督察检查145次，覆盖全辖区食品安全主体单位800家，为深入推动食品安全“两个责任”落实落细、全力备战“国创”工作做好充足的准备。下一步，枫桥分局将持续联合街道食安办督促企业落实主体责任，提升风险防控能力，切实保障枫桥辖区食品安全。（枫萱）
本文来源：枫桥街道
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朱奭隽_SU09
