无锡甘露青鱼今日开捕！“年味第一鲜”来了！

“江南承甘露，知味庆鱼年。”青鱼的开捕，是美味的开端，也是一年里丰硕收获的见证。撒网、拉网、并塘、捞鱼、装筐……开捕现场热火朝天。

在丰收的喜悦中，迎来了今年甘露青鱼的头鱼。今年头鱼长98厘米，重28斤，吉祥的数字寓意青鱼大丰收，一年赛一年。

随着头鱼的成交，甘露青鱼官方指定物流合作伙伴顺丰速运现场以无人车的形式即刻送出。“互联网+农产品+寄递物流”销售体系日益成熟，让甘露青鱼通过顺丰的物流网络从锡山走向全国。

据悉，此次顺丰速运在中转、运输等环节持续升级，特别开通绿色通道，享受优先中转、优先送出，升级同城半日达服务，无锡市区消费者最快4小时即时配送，无锡周边城市的消费者，比如苏州、常州等地可实现半天收到甘露青鱼。

活动现场还展示了，甘露青鱼指定美食合作伙伴三凤桥非遗大师，现场烹饪的联名款甘露熏鱼并设有鹅湖农产品集市。

据悉，今年鹅湖镇与“中华老字号”三凤桥推出的联名款礼盒是一次国企与商业跨界合作的全新探索，也是鹅湖镇探索“青鱼+”品牌战略的第一步。除顺丰速运和三凤桥外，无锡部分网红咖啡馆和众多优质餐厅也将成为甘露青鱼的指定合作商户，让甘露青鱼跃向更广阔的市场。

2023年鹅湖镇青鱼养殖面积为1300余亩，预计产量220余万斤，将在1月12日至春节之前集中上市销售，价格基本与往年持平。

鹅湖地处三地交界处，自古以来就是江南水码头，是无锡的“水产之乡”。“甘露青鱼”享誉江南，是鹅湖的地理标志产品。近年来，围绕青鱼品牌建设和品质提升，锡山通过“产学研”合作、组建国企公司等方式，积极探索青鱼标准化、规模化养殖模式，不断做优做强“甘露青鱼”品牌，通过品质提升、产业转型、园区建设等，构筑“育繁推”一体、“产加销”联合的产业发展格局。

本届无锡甘露青鱼文化节以水乡渔文化为特色，注重群众参与性和文化传播性，将渔文化与水乡风情、节日气氛、市民生活相结合，通过鹅湖有鱼旅行游、农产品直播、渔文化主题活动、青鱼开卖嘉年华等文旅活动，让群众沉浸式体验鹅湖的秀美风光和风土人情，走出独具鹅湖特色的农文旅发展之路。

锡山将以本次活动为新的起点，抢抓机遇、乘势而上，不断扩大“甘露青鱼”的品牌效应，以“甘露青鱼”标识为载体，打造“产业+品牌+特色”的农文旅品牌，围绕“水乡文化”“孝义文化”等历史底蕴，积极对外开拓，提升品牌价值，让“锡山味道”走向全国，持续为锡山高质量发展凝聚奋进力量。