营收同比上涨超30%！苏州老牌乳企的“新鲜坚守”

近年来，随着健康消费理念的兴起和食品冷链业的发展，以“时间定义新鲜”的鲜奶产品日渐成为消费者心目中的“香饽饽”。在苏州高新区有这样一家企业，它生产着“苏州人从小喝的奶”，这种鲜奶拥有10-15倍免疫球蛋白活性营养，当日配送，到点下线，它就是位于高新区枫桥街道的新希望双喜乳业（苏州）有限公司（以下简称“新希望双喜乳业”）。

据悉，在即将到来的春节期间，该企业仍然用心坚守这份“新鲜”，严格保障节假日“不打烊”、不停送。“目前，我们已经把值班表全部安排好了，所有一线人员错峰休假，17条产线全部开工，确保生产不停歇。”新希望双喜乳业副总经理樊利介绍，春节到元宵节期间，生产车间每天保障有60人左右到岗，日产量达50-60吨，且除了规定的加班补贴和过节费之外，公司还给在岗坚守的人员发放额外的补贴。

除了生产“不打烊”之外，配送不间断也是新希望双喜乳业的“关键词”。据悉，春节期间，公司正常每天有300多名送奶工负责全城鲜奶配送到家，且全市所有奶亭“不打烊”，消费者还能享受节日期间多订多送的优惠。

新希望双喜乳业前身为1956年12月成立的苏州市牛奶公司，其生产的“双喜”牌鲜奶伴随着无数苏州人成长。2015年，该公司由新希望乳业股份有限公司全资控股，逐渐发展成为一家集奶牛养殖、乳品加工研发、生产销售为一体的现代化乳品生产企业。目前，该公司已在全市开设标准类奶亭、直供店100多个，社会化服务奶站300个，冷藏车46辆，移动冷库6间，全市市场占有率达80%。

作为苏州市人民政府“菜篮子”工程重点实施单位，新希望双喜乳业先后获得了“江苏省第一批学生饮用奶定点生产企业”“江苏省农业产业化重点龙头企业”“江苏省无公害畜产品生产基地”“无公害农产品”“苏州市质量信得过产品”“苏州市名牌产品”“江苏省著名商标”“绿色食品”等荣誉和资质。

温度控制

新希望双喜乳业创新性地将“互联网+”的信息化系统以及“从牧场到餐桌”的全程冷链与标准化托盘（筐）相结合，实现了在供应链体系物流标准化要求下的乳制品乃至生鲜食品行业的新型供应链模式。

布局优势

新希望双喜乳业的泰州牧场距离乳品加工厂130多公里，属于在150公里“鲜半径”之内，公司牵手苏州食行生鲜电子商务有限公司，使得鲜牛乳从牧场生产，到加工，再到配送到小区，大大节约和缩短了运输时长，为用户争取到了最佳抢“鲜”时机。

如今，新希望“24小时鲜牛乳”从第一滴生牛乳在生态牧场挤出开始，就迅速降温到2℃-4℃低温储存。经过原奶验收、闪蒸、脱气、均质、杀菌、罐装等，在众多工艺紧锣密鼓的“接力”中，整个乳品加工过程不超过10小时。因为采取国内领先的72℃、15S黄金低温巴氏杀菌工艺，“24小时鲜牛乳”最大程度保留了鲜奶中蛋白质、免疫球蛋白、维生素、乳铁蛋白等活性营养物质，口感相对于普通牛奶更加自然清甜，同时经过12大类，65项严格检测，品质新鲜更有保障。

“24小时鲜牛乳”成功的背后是企业对高品质的不懈追求，是互联网时代下新技术的不断突破。据介绍，当前，新希望双喜乳业正在对产线同步进行自动化改造，预计将在2024年6月全面投产。新产线将更为智能化、自动化，奶源进工厂后，一线人员只需在中控室用电脑操作程序，选定生产产品，就可以进行自动生产加工，不再需要人员单独操作设备。此外，还上新了屋顶盒超洁净灌装机设备，实现了对包材的进一步灭菌。

从牧场到消费者手中，环环相扣、精益求精，2023年，新希望双喜乳业实现营业收入3.9亿元，同比上涨超30%，全年产值达到3.4亿元。

值得一提的是，新希望双喜乳业一直稳居苏州市同品类乳制品销量第一。2023年下半年起，新希望双喜乳业更是将目光投向了周边城市，力求将产品辐射到整个江苏省范围。2024年1月，公司开启苏锡常城市群拓展计划，在无锡和常州分别设立办事处，作为第二核心基地，进一步扩大市场规模，做响品牌。（施为、枫萱）