江苏
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“腊八节，喝腊八粥喽！”“品尝了美味可口的腊八粥，立马感觉到年味儿了！”
1月18日，锦华社区网格员、红十字工作人员、妇联工作人员联合锦华日间照料中心、锦华残疾人之家、锦华康复示范点邀请辖区老人、少数民族、残疾人等同聚一堂品腊八粥，共叙邻里情。
社区能人吴阿姨将提前泡好的赤豆、红枣、糯米、红豆、莲子等八样食材清洗干净，分批倒入锅中熬煮。“食材一定要搭配得当，火候一定要掌握好，这是中华民族代代相传的传统文化，一定要做好每一个细节，熬制出香浓甜糯的腊八粥，预示着来年万事‘粥’全。”
随后，社区网格员和红十字工作人员、妇联工作人员为辖区困难家庭、孤老家里送去了香甜腊八粥，让居民群众感受到年味“粥”到的服务，为他们送去节日祝福。
本文来源：苏锦街道
责任编辑：
胡海涛_SZ030
