江苏
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为确保2024年江苏省普通高中学业水平合格性考试顺利进行，近日，姑苏区市场监管局观前分局对辖区内两所考点苏州市第三中学、第六中学及周边餐饮场所进行了全面检查。共出动检查人员12人次，第三中学保障供应130人用餐，第六中保障供应80人用餐。
加强监管，全程保障。分局每日选择2名具有小高考保障工作经验的监管人员组成小高考保障队伍，重点围绕食堂加工场所的防蝇防尘防鼠设施配备、加工用器具管理等关键控制环节以及餐具消毒效果进行检查，详细记录存在的问题并针对性提出整改建议。提前对小高考的菜谱进行审核，禁止食堂提供生食类、冷荤凉菜等高危食品，同时严格控制食品及原材料采购供货渠道，严把质量验收关。
周密排查，全面部署。监管人员同时对考点学校食堂周边的食品零售店和餐饮服务单位进行监督检查。重点查看人员健康管理、食材采购查验、索证索票、餐具清洗消毒、后厨卫生等情况，对检查发现的问题、隐患，提出整改意见，并跟踪整改结果，积极消除食品安全隐患。截至目前，累计排查相关周边食品经营单位30余家。督促餐饮单位履行好食品安全主体责任，保障广大考生的饮食安全。
提升意识，全面宣传。检查过程中，监管人员对学校相关负责人进行宣传教育，督促学校提高对食品安全的重视程度，积极开展食品安全教育，加大对考生及家长食品安全常识、自我防范知识的宣传教育力度，同时进行反食品浪费宣传，张贴反食品浪费宣传海报，引导健康饮食、合理膳食，切实增强考生食品安全意识和自我保护能力。
下一步，观前分局将持续聚焦食品安全，增强“时时放不下”的责任感，加强服务监督，让百姓们吃得放心、吃得暖心，用小餐桌托起大民生。
本文来源：平江街道
责任编辑：
胡海涛_SZ030
