东渚街道龙山社区徐玉芳：“食”刻坚守，走好食安每一步

在龙山社区的沿街商铺里、小区居民家中，中心广场上一直活跃着一个红马甲身影。或是拿笔在记录着信息，或是一一检查着食品包装，或是拉着居民耐心宣讲……她就是龙山社区的“食安卫士”——徐玉芳，信息采集员、商家服务员、居民宣传员，多重角色的背后，是一颗守护千家万户餐桌安全的赤子之心。

立足岗位，是信息员更是监督员

刚满十点，从小区周边商铺巡查回来的网格员徐玉芳，又翻开工位案头的红色笔记本快速记录着今日巡查的情况。“1月10日，巡查水秀苑东门沿街食品商铺3家，其中马乙不拉牛肉面馆整体卫生情况良好，前天出现的店内卫生不到位已整改完成。浩文生鲜菜品新鲜，腐烂水果已集中处理。卤江南熟食店在岗服务人员健康证已到位，负责人信息公示已上墙。”

“我基本上每天都会花2个小时在外巡查。主要看他们营业执照、经营许可证、从业人员健康证是否齐全，后厨环境是否符合卫生要求，食品安全负责人制度是否落实等情况。我们也会把便民卡、食品安全小知识带到每一家店铺，方便大家双向沟通。”徐玉芳边说，边拿起一摞《食品安全五步法》指导手册，放进工作袋为下午的巡查工作做好准备。

“徐玉芳是我们社区食品安全网格员的领队，通过她认真细致的工作，用自己的一双脚，帮助社区掌握‘一刻钟便民生活圈’近100多家餐饮的动态信息。上个月，她在日常巡查时，发现商户陈某购有一批标签不符合规定的预包装食品，立即在“食安督”APP上传了问题，最终该批食品下架处理。”社区党支部书记、居委会主任李军肯定地说。

心系商户，是巡查员更是服务员

“你别拿着鸡毛当令箭，都是做小生意的，你不用打报告罚我的款，不然大家都不好看。”走进新开张的食品店四海一家时徐玉芳被老板差点赶了出来，但徐玉芳不气馁，又笑着走进去解释：“王老板不要误会，我今天来有两个事情，一是作为社区网格员，我必须对辖区的经营户做到心中有数。二是我有义务对所有经营户的证照是否齐全进行确认，如果证照不齐全的，我可以协助你办理。”最终，在徐玉芳的耐心化解下，王老板十分友好地配合了工作。

“这种情况在我刚开始做食安网格员时就经常遇到，当我穿着网格员的红色马夹，戴着工作证，拿着笔记本，准备记录排查中发现的问题时，商户往往语气不善，带有抵触情绪，态度极不配合，我知道这是误解我了。”徐玉芳笑容的背后是一颗不放弃、不怕烦，真挚为商户服务的心。她明白，只有耐心和热心，当好大家的服务员，才能真正深入到为民服务中去。经过她的不懈努力，100多家商户无一例外对她的态度大大改观，有什么不懂的食品安全问题，都会主动跟她沟通，向她请教，对她上门巡查也都积极配合。

情连居民，是宣传员更是科普员

岁末年关，从20户增加到40户，徐玉芳每日入户的频率比往常翻了一倍。“阿婆，马上要过年了，家里子女肯定来吃饭的次数多了，在家的饮食上更要注意卫生和健康，荤素搭配些。”“饭菜一定要吃的新鲜，吃剩的饭菜不要舍不得扔，病从口入，阿婆你上了年纪千万要当心，买东西记得看下保质期，发现过期霉变的东西千万不能吃啊。”每走进一户，徐玉芳都会不厌其烦地和居民们聊起食品安全。她还自发在网格员队伍中组建起了龙山社区“食安志愿服务队”，积极动员身边的志愿者们加入走街串户的队伍，为居民朋友们开展食品安全大科普。

从一名食安小白，到社区里的“食安”老师，徐玉芳从零开始，自己研究各项食品安全制度和营养膳食知识，平时工作中遇到的食品安全问题都会记录下来后边做边学。“利用网格员的身份，我在日常巡查工作时，也会特别关注独居、孤寡和困难老人的食安问题。上门唠嗑时总会问问老人日常生活的一日三餐，给他们讲讲如何吃的营养又健康。”

九层之台，起于累土，千里之行，始于足下。“守卫食品安全只有逗号，没有句号。收获的每一位居民的认可，商家的每一个点赞，都是我‘食’刻坚守的源动力”。话音刚落，徐玉芳又一次迎着朝阳，踏上了巡查商铺、走访居民的食安之路。