江苏
打造神级帝王蟹九吃、雪蟹六吃、毛蟹五吃的蟹道·东方山海苏州首店正式亮相苏州中心商场南区3楼。除了一蟹多吃，还有三幅传世名画入宴，美轮美奂，赏心悦目，是美食也是艺术品！
古人自古就有佳节吃蟹的习惯，吃蟹寓意着手上有“钳”，八方来财，蒸蒸日上。苏州春节吃蟹必打卡餐厅非蟹道·东方山海莫属了。餐厅的环境处处透露出东方美学的神韵，极富沉浸感；走近餐厅大门，就已被艺术气息包围，蟹的文化符号随处可见，门口的透明蟹缸更是将蟹的鲜活展示的淋漓尽致。门内，空间艺术、当代艺术与传统经典交相呼应，包间的设计以书法为灵感，从包间的窗户远眺，苏州地标东方之门和金鸡湖就在眼前，心境即刻得到升华。
落座后，首先震撼的是三幅传世名画，韩熙载夜宴图、瑞鹤图、簪花仕女图： 韩熙载夜宴图 五代十国时期南唐画家顾闳中的绘画作品，线条流畅，色彩清雅。上等食材幻化为仕女的素妆艳服与男宾的青黑色衣衫，艺术与美食的完美结合，视觉与味觉的双重享受。
瑞鹤图
宋徽宗皇帝的瑞鹤图呈现的是一派祥瑞气象，枪鱿鱼被雕琢成展翅的仙鹤，造型曲线很是优雅，底部搭配黑金鲍，置之口中鲜爽弹牙。年轮已过千载，曾为宋徽宗带来福佑的瑞鹤，却依然驻足在盛宴之间。
簪花仕女图 世人皆闻盛唐气象，灵感取自《簪花仕女图》，昔日唐代仕女将蓝鳍金枪鱼与鲷鱼幻化为华服，红身鱼&白身鱼双领域王者。既见盛唐之华贵优雅，又见仕女之肥美丰腴。
帝王蟹九吃来了。作为烹蟹专家，餐厅的名字在此得到了体现。蟹肉春卷、烤蟹腿、蟹腿刺身、蟹肉料理、青海苔蒸蛋、蟹籽加州卷、焗蟹宝、蟹蒸笼、椰蓉蟹肉沙拉、蟹黄泡饭、蟹锅汤底，九种吃法，总有一种是你的欢喜。帝王蟹肉质鲜美、味道鲜甜、营养丰富，九种烹饪方法，多重味蕾享受。
此外，活雪蟹六吃、活毛蟹五吃、水晶蟹六吃，都可以尽情选择，全球甄选的好食材，在这，都可以一一领略。特别是将传世名画入宴的名画美学菜，厨师亦是画师，是一种古为今用的落地呈现。
以优质食材作画，用中华两千五百年的艺术文化为积淀，创新名画美学菜，提供一蟹多吃，有文化、有底蕴的蟹文化山海盛宴，在蟹道·东方山海的这一餐，仿佛见山见海见自己，吃罢这餐，好升华。
本文来源：苏州中心商场
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朱奭隽_SU09
