网易首页 > 网易江苏 > 正文

清明时节松花香 老少共绘民俗篇 ——狮山横塘街道石湖社区举行松花团子制作活动

0
分享至

春光明媚,万物复苏,近日,狮山横塘街道石湖社区举办了“清明时节松花香 老少共绘民俗篇”主题活动,特邀请社区党建共建单位苏州旅游与财经高等职业技术学校专业老师指导,上方山实验幼儿园小朋友及社区居民参加,通过清明松花团子手工制作,感受传统文化的魅力,体验社区服务的温暖。




民俗文化探由来,松花团子寄情怀

松花团子色泽翠绿,清香扑鼻,是清明节的传统美食。活动伊始,老师向大家提问:“清明节的习俗是什么呢?”小朋友争相回答“扫墓”“吃青团”。“其实扫墓、食俗、踏青、放风筝、戴柳都是清明节的习俗,大家都很熟悉的吃青团,就是‘食俗’,吃松花团子也是江南一带的风俗习惯。”老师通过向大家介绍松花团子的历史渊源和制作方法,让大家在手工制作、品尝美味的同时,也能深入了解这一传统民俗美食的文化内涵。同时,社区工作人员还讲解、展示了新鲜松花采摘及晾晒筛粉的过程,让大家亲身感受大自然的恩赐。

巧手匠心展技艺,美食制作现场学

听完清明节与松花团子的故事,来自苏州旅游与财经高等职业技术学校的老师现场展示了松花团子的做法。将新鲜的松花粉与糯米粉、水混合搅拌均匀,揉捏拍压,直至成为黏稠的面团,紧接着,将面团分割成小块,最后再包入黑芝麻揉搓成型,一个生松花团子就做好了。老师分享制作松花团子的心得和技巧,皮子要先蒸半熟,包入馅料后再蒸全熟,让糖和芝麻馅在内里融化出“流心”的感觉,“原来一个小小的团子竟有这么大学问!”小朋友们感叹道。大家在欣赏美味的同时,也能学到实用的烹饪知识。大家认真听着老师的讲解,时不时提问、拍摄,领略了传统手艺的精湛与美妙,也感受到传统文化的坚守与传承。

一老一小同参与,睦邻携手乐融融

学习松花团子的由来和制作方法后,小朋友和居民们纷纷摩拳擦掌,准备大显身手。揉面、做馅、包馅……每个老年居民带上一个幼儿园的小朋友,大家合作分工,认真制作,一个个松花团子就此成型。阿姨们为孩子揉好面团,小朋友们负责将馅料塞入,裹上一层清香的松花粉,大家其乐融融。淡淡的松花香味,浓浓的祝福情谊。古人怀着对幸福生活的美好向往,将美味包裹。大家怀着对传统的崇敬,将传统继承。这不仅是一次传承民俗文化的机会,更是一次增进社区居民之间交流与互动的机会。

通过这次活动,石湖社区为大家提供了一个深入了解传统文化、亲身参与民俗美食制作的平台,通过“一老一小”携手参与,在传承传统民俗美食文化的同时,提升了睦邻情谊,让社区治理有内涵、有活力、有温度。(王雪)

相关推荐
热点推荐
44岁张怡宁带家人参加婚礼,儿子老公罕见出镜,64岁徐威年轻帅气

44岁张怡宁带家人参加婚礼,儿子老公罕见出镜,64岁徐威年轻帅气

大笑江湖史
2025-06-11 08:58:58
正式拒绝!马龙摊牌发声,官宣决定,国乒准许,真实原因曝光

正式拒绝!马龙摊牌发声,官宣决定,国乒准许,真实原因曝光

体育有点水
2025-06-13 11:45:06
2025年养老金调整:6000元以上多涨,6000元以下少涨,差距咋调节

2025年养老金调整:6000元以上多涨,6000元以下少涨,差距咋调节

社保精算师
2025-04-24 10:38:19
中国留学生谈以色列袭击伊朗:“轰炸前一晚,小道消息铺天盖地” | 国际观察

中国留学生谈以色列袭击伊朗:“轰炸前一晚,小道消息铺天盖地” | 国际观察

封面新闻
2025-06-13 20:54:06
罗帅宇坠亡事件持续发酵,湖南省卫健委:马上就会有官方通报

罗帅宇坠亡事件持续发酵,湖南省卫健委:马上就会有官方通报

极目新闻
2025-06-13 15:57:34
36D“奶糖妹妹”私照公开,发育过猛,这是不打码能看的?

36D“奶糖妹妹”私照公开,发育过猛,这是不打码能看的?

喜欢历史的阿繁
2025-06-13 11:17:16
陈嘉庚到访延安,毛主席提议参观枣园遭拒,陈:我今天是来吃饭的

陈嘉庚到访延安,毛主席提议参观枣园遭拒,陈:我今天是来吃饭的

小郑说史
2025-06-13 21:50:13
歼-36地面照曝光,首次对全球展露巨大机头,雷达口径超过一米五

歼-36地面照曝光,首次对全球展露巨大机头,雷达口径超过一米五

天择杂谈
2025-06-12 00:10:32
我退休旅游5年,走遍全国后才发现:旅行对老年人来说,真没意思

我退休旅游5年,走遍全国后才发现:旅行对老年人来说,真没意思

明月读书吧
2025-05-28 13:40:03
空袭、暗杀、摧毁.....伊朗的至暗一夜

空袭、暗杀、摧毁.....伊朗的至暗一夜

上游新闻
2025-06-13 11:42:18
30岁男子相亲相到初中的班花,自卑得转身就走:我哪里配得上她

30岁男子相亲相到初中的班花,自卑得转身就走:我哪里配得上她

唐小糖说情感
2025-06-12 08:54:25
1968年丁盛拜访林彪,合影结束后,丁盛说:林总,我有个不情之请

1968年丁盛拜访林彪,合影结束后,丁盛说:林总,我有个不情之请

历史龙元阁
2023-07-02 00:23:18
镜报:热刺报价7000万镑求购姆贝乌莫,比曼联高1000万镑

镜报:热刺报价7000万镑求购姆贝乌莫,比曼联高1000万镑

雷速体育
2025-06-13 23:55:34
印度坠机飞行员全责?黑匣子记录下飞机最后时刻,机上仅一人幸存

印度坠机飞行员全责?黑匣子记录下飞机最后时刻,机上仅一人幸存

猎火照狼山
2025-06-13 19:42:18
统一台湾,我们还在等什么?

统一台湾,我们还在等什么?

魔术先生说动物
2025-06-13 23:26:56
连正眼都不瞧!男子健身模特比赛现场,多名女性工作人员表现淡定

连正眼都不瞧!男子健身模特比赛现场,多名女性工作人员表现淡定

火山诗话
2025-06-10 07:11:31
美国的签证秒过是一种什么体验?网友:都是经验之谈,很实用啊

美国的签证秒过是一种什么体验?网友:都是经验之谈,很实用啊

娱乐圈人物大赏
2025-06-02 00:05:21
官媒批评“苏超”不能过度娱乐化!上纲上线背后,是动了谁的蛋糕

官媒批评“苏超”不能过度娱乐化!上纲上线背后,是动了谁的蛋糕

凡知
2025-06-13 11:03:01
无异议!大法官人事同意权7/25投票

无异议!大法官人事同意权7/25投票

新时光点滴
2025-06-14 05:26:00
伊朗被打无人敢管,中国罕见带头表态,以色列这次已闯下大祸

伊朗被打无人敢管,中国罕见带头表态,以色列这次已闯下大祸

温度历史
2025-06-13 22:57:08
2025-06-14 06:24:49

头条要闻

媒体:伊朗支持的多组织都受重创 留给其的时间不多了

头条要闻

媒体:伊朗支持的多组织都受重创 留给其的时间不多了

财经要闻

5月M2同增7.9% 前5个月存款增14.73万亿

体育要闻

世界第一和他背后的智囊

娱乐要闻

宋茜压轴风波升级!官方下场暗示顺序

科技要闻

报志愿非得花上万元找"张雪峰"?AI行不行

汽车要闻

长城为了拿环塔冠军有多拼?魏建军在下一盘大棋!

态度原创

手机
健康
房产
本地
教育

手机要闻

苹果 iOS / macOS 26“密码”App 将支持记录密码更改历史

呼吸科专家破解呼吸道九大谣言!

房产要闻

18位顶级买家疯抢!凯旋新世界,凭何成为广州顶豪终极价值锚点?

本地新闻

最近的打工人,都在熬夜看这剧逐帧学习职场小技巧

教育要闻

硬气!小学教师惩戒顽劣学生,家长投诉,教育局说“不”

无障碍浏览 进入关怀版