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清明时节雨纷纷，在这个缅怀先人、寄托哀思的传统节日里，枫桥街道枫华社区“古今‘枫’韵，永续华章”传统节日系列活动拉开了帷幕，在社区的日照中心举办了一场“巧手做青团，浓情寄枫华”的制作清明节传统食品—手作青团活动。尽管天气略显阴沉，但社区巧厨娘们的热情却丝毫不减，大家纷纷聚集在活动现场，共同体验这一传统美食的制作过程。
活动开始前，志愿者们精心布置了现场，准备了糯米粉、艾草汁、豆沙馅等制作青团所需的材料，以及蒸锅、砧板等工具。老师先向大家介绍了清明节的文化背景和青团的传统意义，让大家更加深入地了解这一美食所承载的文化内涵。随后，她详细讲解了青团的制作工艺和步骤，包括如何调配糯米粉和艾草汁的比例、如何包馅、如何蒸制等。在专业老师的悉心指导下，巧厨娘们兴致勃勃地投入到青团制作中。在动手制作的过程中，大家互相交流心得，分享制作技巧。虽然天气有些阴沉，但活动室内的氛围却异常温馨，雨声淅沥，仿佛为这场活动增添了一份别样的情调。
随着时间的推移，一个个青团逐渐成形。有的青团形状规整，有的则略显俏皮，每个青团都承载着参与者的心血和期待。青团蒸熟后的香气弥漫在整个活动室，大家迫不及待地品尝着自己亲手制作的青团，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
此次枫华社区清明节手作青团活动不仅让参与者们亲身体验了传统文化的魅力，还增进了社区居民之间的交流与团结，在雨水的洗礼下，大家的心灵也得到了净化和升华。（吴梦婷）
本文来源：枫桥街道
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