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近日，省食品安全委员会办公室印发文件，根据《江苏省食品安全示范城市评价与管理办法（暂行）》，经过县级申报、市级初审、省级复评、综合评定、社会公示等环节，命名扬州市生态科技新城为2023年度“江苏省食品安全示范县”。
自启动省级食品安全示范城市创建以来，生态科技新城始终坚持示范创建为载体，以保障和改善民生为出发点，通过一系列扎实有效的工作措施，持续推动食品安全监管体系的完善、保障能力的提高和基础建设的夯实，为全区人民群众提供安全可靠的食品环境。
“我们坚决守护食品安全，对食品生产经营单位进行了严格监管，确保了市民的饮食安全。”生态科技新城食品安全监督管理局负责人表示。2023年，新城对全区食品生产经营单位开展了300多次专项检查，实现了100%覆盖率和98%合格率，为市民的餐桌安全筑起了坚实的屏障。同时，针对“一老一小”等特殊群体，新城加大监管力度，对养老机构和校园食堂多次开展专项检查，发现并整改多起食品安全隐患，有效保障了老年人和学生的饮食安全。
不仅如此，近年来，新城聚焦食品安全重点领域，深化各类专项整治。“我们对全区农家宴、餐饮摊贩以及餐厨废弃物收运处置等领域进行了专项整治，取得了明显成效。”据新城市监部门介绍，目前全区农家宴厨师100%持有健康证，已引导66户食品摊贩完成备案登记，餐厨废弃物的无害化处理率逐年大幅提升。
保障舌尖上的安全，需要专业监管队伍 。新城不断加强基层监管执法队伍建设，研究出台《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》和《区食品安全事故应急预案》，定期开展食品安全事故应急处置演练工作，组织食品安全监管人员参加培训考核上百人次，基层监管执法人员数量达50余人，成功处置多起食品安全事故，实现对食品生产经营单位的全面覆盖和有效监管。
本文来源：生态科技新城
责任编辑：
吕立元_NJ2391
